Рецепт Печенье с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с корицей

Мука манитоба 32 г
Вода 60 г
Яйцо куриное 23 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Мука пшеничная цз 33 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Корица, молотая 3 г
Изюм, без косточек 20 г
Грецкий орех 20 г
Яичный желток куриный 15 г
Сметана 15% жирности 5 г
Вода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.8% 974 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.2% 397 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.8% 755 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.4% 571 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 4.5% 809 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
бета Криптоксантин 1.455 мкг ~
Ликопин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин В4, холин 76.83 мг 500 мг 15.4% 5.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 3.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.451 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3827 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2.6% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2392 г
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.043 мкг 50 мкг 14.1% 5.1% 710 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.429 мг 20 мг 7.1% 2.6% 1400 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1653 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Кремний, Si 4.511 мг 30 мг 15% 5.5% 665 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Натрий, Na 21.04 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6179 г
Сера, S 44.87 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2229 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 5.2% 699 г
Хлор, Cl 32.24 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3289 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 11.6% 314 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.7273 мг 2 мг 36.4% 13.3% 275 г
Медь, Cu 122.22 мкг 1000 мкг 12.2% 4.4% 818 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3521 г
Никель, Ni 14.286 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.06 мкг 55 мкг 16.5% 6% 607 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 103.79 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3854 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.8206 мг 12 мг 6.8% 2.5% 1462 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.64 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.148 г min 16.8 г 24.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.74 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.786 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.885 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.55 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье с корицей составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

Печенье с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 15,4 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 15 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 36,4 %, медью - 12,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Печенье с корицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с корицей, калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты