Рецепт рыба гренадер в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба гренадер в кляре

Макрурус тупорылый (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 60 г
зелень 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 19 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба гренадер в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.3% 655 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 15.3% 227 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3% 1146 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 3.3% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.323 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7515 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.83 мг 15 мг 65.5% 22.8% 153 г
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 4.5% 769 г
Витамин РР, НЭ 5.6413 мг 20 мг 28.2% 9.8% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 178.94 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1397 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3028 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Магний, Mg 37.25 мг 400 мг 9.3% 3.2% 1074 г
Натрий, Na 211.47 мг 1300 мг 16.3% 5.7% 615 г
Сера, S 166.58 мг 1000 мг 16.7% 5.8% 600 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 5.2% 669 г
Хлор, Cl 364.05 мг 2300 мг 15.8% 5.5% 632 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Йод, I 39.64 мкг 150 мкг 26.4% 9.2% 378 г
Кобальт, Co 16.415 мкг 10 мкг 164.2% 57.1% 61 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1447 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1343 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 2.7% 1293 г
Селен, Se 5.82 мкг 55 мкг 10.6% 3.7% 945 г
Фтор, F 320.96 мкг 4000 мкг 8% 2.8% 1246 г
Хром, Cr 40.75 мкг 50 мкг 81.5% 28.3% 123 г
Цинк, Zn 0.7908 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба гренадер в кляре составляет 287,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ГРЕНАДЕР В КЛЯРЕ

рыба гренадер в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 65,5 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 28,2 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 15,8 %, йодом - 26,4 %, кобальтом - 164,2 %, хромом - 81,5 %

Чем полезен рыба гренадер в кляре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба гренадер в кляре, калорийность 287,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба гренадер в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги