Рецепт Чизкейк Сан Себастьяно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк Сан Себастьяно

Яйцо куриное 150 г
Сыр творожный Виолетте 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Творог Домик в деревне 0,1% 250 г
Йогурт греческий 8% Лента 200 г
Кукурузный крахмал 20 г
Пребиосвит 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Сан Себастьяно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8% 442 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.5% 308 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2% 1752 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 5.6% 632 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5.5% 650 г
Витамин В4, холин 100.71 мг 500 мг 20.1% 7.1% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 4.7% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9697 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 6.1% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 3.2% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 5.4% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4014 мг 20 мг 7% 2.5% 1427 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.38 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1847 г
Кальций, Ca 98.73 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1013 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.1% 3320 г
Натрий, Na 93 мг 1300 мг 7.2% 2.5% 1398 г
Сера, S 94.41 мг 1000 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 5.8% 612 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2% 1782 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.8% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 13.3% 267 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11299 г
Медь, Cu 40.38 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2476 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3111 г
Селен, Se 13.865 мкг 55 мкг 25.2% 8.9% 397 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.861 г min 16.8 г 17% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.125 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.1 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.089 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк Сан Себастьяно составляет 282,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (282.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯНО

Чизкейк Сан Себастьяно богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Чизкейк Сан Себастьяно

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк Сан Себастьяно, калорийность 282,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк Сан Себастьяно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты