Рецепт Салат с кабачком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кабачком и курицей

Кабачок (Жарка) 400 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 90 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 186 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.4% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.7% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 9.7% 1167 г
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 11% 1029 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 6% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 11% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 17% 669 г
Витамин В9, фолаты 10.166 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 40.21 мг 90 мг 44.7% 50.6% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 7.4% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11136 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 10.7% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.3719 мг 20 мг 11.9% 13.5% 843 г
Ниацин 3.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.62 мг 2500 мг 10.8% 12.2% 924 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6845 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 70.7% 160 г
Магний, Mg 30.6 мг 400 мг 7.7% 8.7% 1307 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8120 г
Сера, S 56.84 мг 1000 мг 5.7% 6.4% 1759 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 7.5% 1518 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10345 г
Кобальт, Co 4.276 мкг 10 мкг 42.8% 48.4% 234 г
Литий, Li 16.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Медь, Cu 78.01 мкг 1000 мкг 7.8% 8.8% 1282 г
Молибден, Mo 5.909 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1185 г
Никель, Ni 3.805 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 4.295 мкг 55 мкг 7.8% 8.8% 1281 г
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10621 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 18.2% 620 г
Цинк, Zn 0.542 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2214 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с кабачком и курицей составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 368 гр (325.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАБАЧКОМ И КУРИЦЕЙ

Салат с кабачком и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином C - 44,7 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 42,8 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Салат с кабачком и курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кабачком и курицей, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кабачком и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты