Рецепт Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке

Перец сладкий зеленый (Запекание)	519 г
Шампиньоны (Тушение)	121 г
Сыр плавленный ломтевой российский 45%	150 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	62 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Фарш Индейки [Индилайт]	236 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.4 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1191 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	8.6%	826 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	12.7%	554 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.1%	6257 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.3%	1333 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.3%	3051 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.1 мкг	900 мкг	19.9%	14.1%	503 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.85 мг	5 мг	17%	12%	588 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	6.4%	1104 г
Витамин В4, холин	15.18 мг	500 мг	3%	2.1%	3294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	5.3%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	6.4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	6.836 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5851 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	2%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	36.57 мг	90 мг	40.6%	28.7%	246 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	1.1%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.47 мг	15 мг	3.1%	2.2%	3191 г
Витамин Н, биотин	2.795 мкг	50 мкг	5.6%	4%	1789 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2.5%	2857 г
Витамин РР, НЭ	1.9058 мг	20 мг	9.5%	6.7%	1049 г
Ниацин	1.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.31 мг	2500 мг	7.4%	5.2%	1349 г
Кальций, Ca	135.09 мг	1000 мг	13.5%	9.5%	740 г
Кремний, Si	0.341 мг	30 мг	1.1%	0.8%	8798 г
Магний, Mg	12.06 мг	400 мг	3%	2.1%	3317 г
Натрий, Na	412.19 мг	1300 мг	31.7%	22.4%	315 г
Сера, S	46.35 мг	1000 мг	4.6%	3.3%	2157 г
Фосфор, P	149.5 мг	800 мг	18.7%	13.2%	535 г
Хлор, Cl	636.49 мг	2300 мг	27.7%	19.6%	361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.1 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.469 мг	18 мг	2.6%	1.8%	3838 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	2.1%	3488 г
Кобальт, Co	3.645 мкг	10 мкг	36.5%	25.8%	274 г
Литий, Li	0.091 мкг	~
Марганец, Mn	0.1042 мг	2 мг	5.2%	3.7%	1919 г
Медь, Cu	135.29 мкг	1000 мкг	13.5%	9.5%	739 г
Молибден, Mo	1.319 мкг	70 мкг	1.9%	1.3%	5307 г
Олово, Sn	0.88 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	5.649 мкг	55 мкг	10.3%	7.3%	974 г
Стронций, Sr	3.06 мкг	~
Титан, Ti	6.55 мкг	~
Фтор, F	12.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32051 г
Хром, Cr	4.73 мкг	50 мкг	9.5%	6.7%	1057 г
Цинк, Zn	0.8245 мг	12 мг	6.9%	4.9%	1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.328 г	~
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.317 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	2.325 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.611 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.132 г	~
14:0 Миристиновая	0.383 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.012 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.494 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.632 г	min 16.8 г	9.7%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.139 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.223 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.184 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.4 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ШАМПИНЬОНАМИ И ФАРШЕМ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ

Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 40,6 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 36,5 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный шампиньонами и фаршем запечённый в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе