Рецепт Суп с грибами и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами и чечевицей

Шампиньоны (Жарка) 30 г
Чечевица, розовая 100 г
Бульон куриный 900 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.2% 916 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.9% 3129 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 4.5% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.893 мкг 400 мкг 5.2% 6.3% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13263 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.313 мг 20 мг 11.6% 14.1% 865 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.82 мг 2500 мг 7.2% 8.7% 1390 г
Кальций, Ca 8.11 мг 1000 мг 0.8% 1% 12330 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1907 г
Натрий, Na 140.9 мг 1300 мг 10.8% 13.1% 923 г
Сера, S 80.76 мг 1000 мг 8.1% 9.8% 1238 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 10.7% 1132 г
Хлор, Cl 51.94 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1831 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 19.8% 613 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 8.8% 1377 г
Медь, Cu 172.1 мкг 1000 мкг 17.2% 20.8% 581 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8403 г
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.111 мкг 55 мкг 11.1% 13.5% 900 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 8.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46893 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.6239 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.715 мг ~
Кампестерол 0.496 мг ~
Стигмастерол 0.331 мг ~
бета Ситостерол 3.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами и чечевицей составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (288.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с грибами и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 17,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Суп с грибами и чечевицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с грибами и чечевицей, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги