Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 180 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 15% жирности 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Отруби Овсяно-Пшеничные [Mini Calorie] 20 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.7% 718 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 6.7% 610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.8% 5029 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1061 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.4% 1184 г
Витамин В4, холин 77.42 мг 500 мг 15.5% 6.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.6% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 7.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 16.063 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1921 г
Витамин Н, биотин 8.118 мкг 50 мкг 16.2% 6.6% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1375 мг 20 мг 10.7% 4.4% 936 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.5 мг 2500 мг 13.3% 5.4% 752 г
Кальций, Ca 34.04 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2938 г
Кремний, Si 58.583 мг 30 мг 195.3% 79.6% 51 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 4% 1035 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2256 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1582 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 4.5% 911 г
Хлор, Cl 83 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.1 мкг ~
Бор, B 286.7 мкг ~
Ванадий, V 20.33 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1440 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2573 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 10.5% 388 г
Литий, Li 2.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.3278 мг 2 мг 16.4% 6.7% 610 г
Медь, Cu 99.83 мкг 1000 мкг 10% 4.1% 1002 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 3.8% 1059 г
Никель, Ni 3.458 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 8.454 мкг 55 мкг 15.4% 6.3% 651 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 245,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (73.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность245.3 ккал16.2%
Белки7.7 г8.46%
Жиры7.8 г11.82%
Углеводы35.9 г26.01%
Пищевые волокна2 г10%
Вода45.2 г1.68%
Витамины и минералы
A
9.4%
b-car
2.2%
В1
5.6%
B2
8.4%
Холин
16%
B5
11%
B6
18%
B9
4%
B12
5.6%
C
8.4%
D
4.7%
E
5.2%
H
16%
вит.К
0.5%
PP
11%
Калий
13%
Ca
3.4%
Si
195%
Mg
9.7%
Na
4.4%
P
11%
Cl
3.6%
Fe
6.9%
I
3.9%
Co
26%
Mn
16%
Cu
10%
Mo
9.4%
Se
15%
F
0.5%
Cr
3.4%
Zn
4.4%
Рейтинг
11.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
29%
Углеводы
59%
36г
Белки 7.7г, 30.8 ккал (12.6%)Жиры 7.8г, 70.2 ккал (28.7%)Углеводы 35.9г, 143.6 ккал (58.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 4.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином H - 16,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 195,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы