Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь (Запекание) 350 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Яичный белок куриный 4 Штука
Грецкий орех 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Апельсиновый сок, необработанный 100 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Крем Чиз [ВкусВилл] 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.3% 452 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5% 842 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.5 мкг 900 мкг 49.9% 20.9% 200 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.365 мкг ~
бета Каротин 2.449 мг 5 мг 49% 20.5% 204 г
бета Криптоксантин 10.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.999 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Витамин В4, холин 34.96 мг 500 мг 7% 2.9% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.78 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2918 г
Витамин Н, биотин 2.753 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1816 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3118 мг 20 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.68 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Кальций, Ca 63.73 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1569 г
Кремний, Si 9.198 мг 30 мг 30.7% 12.9% 326 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Натрий, Na 28.81 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4512 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2583 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 5.8% 725 г
Хлор, Cl 49.25 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 33.06 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2643 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3827 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 6.9% 606 г
Литий, Li 1.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 4.9% 864 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1353 г
Молибден, Mo 7.252 мкг 70 мкг 10.4% 4.4% 965 г
Никель, Ni 13.046 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 3.86 мкг 55 мкг 7% 2.9% 1425 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 58.88 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6793 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2559 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.702 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.433 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность238.5 ккал15.75%
Белки5.8 г6.37%
Жиры12.4 г18.79%
Углеводы26 г18.84%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода52.6 г1.96%
Витамины и минералы
A
50%
b-car
49%
В1
4.7%
B2
5.9%
Холин
7%
B5
6.1%
B6
5.7%
B9
3.2%
B12
3.9%
C
5.3%
D
1.6%
E
3.4%
H
5.5%
вит.К
2.6%
PP
6.6%
Калий
7.8%
Ca
6.4%
Si
31%
Mg
5.2%
Na
2.2%
P
14%
Cl
2.1%
Fe
3.8%
I
2.6%
Co
17%
Mn
12%
Cu
7.4%
Mo
10%
Se
7%
F
1.5%
Cr
3.3%
Zn
3.9%
Рейтинг
11.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
47%
12г
Углеводы
44%
26г
Белки 5.8г, 23.2 ккал (9.7%)Жиры 12.4г, 111.6 ккал (46.7%)Углеводы 26г, 104 ккал (43.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.1 : 4.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 49 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 238,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы