Войти

Рецепт Майонез домашний (чистка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний (чистка)

Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 50 г
Лимон 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний (чистка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.8 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.6% 1490 г
Жиры 42.5 г 56 г 75.9% 18.5% 132 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.5% 4696 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 2.7% 903 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.3% 1040 г
Витамин В4, холин 97.05 мг 500 мг 19.4% 4.7% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 2.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 1.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 2.5% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 2% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.069 мг 15 мг 113.8% 27.7% 88 г
Витамин Н, биотин 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 3.7% 649 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4198 мг 20 мг 7.1% 1.7% 1409 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.83 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2752 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3034 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6550 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5333 г
Натрий, Na 349.16 мг 1300 мг 26.9% 6.5% 372 г
Сера, S 70.84 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1412 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 2.4% 1004 г
Хлор, Cl 516.34 мг 2300 мг 22.4% 5.5% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 1.5% 1616 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.2% 1958 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 10.1% 240 г
Литий, Li 2.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9050 г
Медь, Cu 88.71 мкг 1000 мкг 8.9% 2.2% 1127 г
Молибден, Mo 3.359 мкг 70 мкг 4.8% 1.2% 2084 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.81 мкг 55 мкг 21.5% 5.2% 466 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17167 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2626 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 23.5 г от 4.7 до 16.8 г 139.9% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 76.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.981 г min 16.8 г 65.4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.29 г от 11.2 до 20.6 г 122.8% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 23.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний (чистка) составляет 410,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 42.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ (ЧИСТКА)

Майонез домашний (чистка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 19,4 %, витамином E - 113,8 %, витамином H - 15,4 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Майонез домашний (чистка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний (чистка), калорийность 410,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний (чистка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
Автор Алла
95
8.6
4.5
4.8
14
2 2
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
Автор Марина
37.2
1.6
0.3
6.8
0
1 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63