Рецепт Салат из деревни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из деревни

Салат 376 г
Помидор (томат), грунтовый 264 г
Огурец грунтовый 280 г
Укроп 19 г
Петрушка свежая 15 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из деревни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.1% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 16.5% 966 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 13.7% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.2% 2571 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 8.4% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 9.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.701 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5194 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.74 мг 90 мг 17.5% 27.8% 572 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 3% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 6.4% 2513 г
Витамин Н, биотин 2.501 мкг 50 мкг 5% 7.9% 1999 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 49.9% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.6929 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2886 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.15 мг 2500 мг 7% 11.1% 1427 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3658 г
Кремний, Si 26.063 мг 30 мг 86.9% 138.2% 115 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 6.2% 2561 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7437 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4421 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 9.2% 1732 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 3% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2233 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 4% 3989 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 49.3% 323 г
Литий, Li 8.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 11.9% 1329 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 14% 1134 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 6.8% 2318 г
Никель, Ni 3.845 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 2.956 мкг 55 мкг 5.4% 8.6% 1861 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18232 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 15.7% 1010 г
Цинк, Zn 0.2836 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4231 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из деревни составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДЕРЕВНИ

Салат из деревни богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 31,4 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Салат из деревни

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из деревни, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из деревни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты