Рецепт Оладьи с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с луком и яйцом

Кефир обезжиренный (Жарка)	380 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г
Пшенная мука	175 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	185 г
Подсолнечное масло	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.3 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	832 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.9%	1267 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	11.5%	431 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	3.3%	1510 г
Углеводы (общие)	12.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2%	2500 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.3%	3702 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.7 мкг	900 мкг	12.4%	6.1%	806 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.282 мг	5 мг	5.6%	2.8%	1773 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	3.3%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	5%	989 г
Витамин В4, холин	72.92 мг	500 мг	14.6%	7.2%	686 г
Витамин В5, пантотеновая	0.637 мг	5 мг	12.7%	6.3%	785 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	3.3%	1527 г
Витамин В9, фолаты	12.221 мкг	400 мкг	3.1%	1.5%	3273 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	4.3%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	1%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	2.5%	1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.513 мг	15 мг	30.1%	14.9%	332 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.348 мг	~
дельта Токоферол	0.089 мг	~
Витамин Н, биотин	6.023 мкг	50 мкг	12%	5.9%	830 г
Витамин К, филлохинон	21.7 мкг	120 мкг	18.1%	8.9%	553 г
Витамин РР, НЭ	1.9864 мг	20 мг	9.9%	4.9%	1007 г
Ниацин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.38 мг	2500 мг	6.2%	3.1%	1609 г
Кальций, Ca	73.27 мг	1000 мг	7.3%	3.6%	1365 г
Кремний, Si	0.62 мг	30 мг	2.1%	1%	4839 г
Магний, Mg	30.06 мг	400 мг	7.5%	3.7%	1331 г
Натрий, Na	369.2 мг	1300 мг	28.4%	14%	352 г
Сера, S	73.37 мг	1000 мг	7.3%	3.6%	1363 г
Фосфор, P	128.9 мг	800 мг	16.1%	8%	621 г
Хлор, Cl	369.68 мг	2300 мг	16.1%	8%	622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.6 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	1.39 мкг	~
Железо, Fe	1.42 мг	18 мг	7.9%	3.9%	1268 г
Йод, I	7.12 мкг	150 мкг	4.7%	2.3%	2107 г
Кобальт, Co	3.555 мкг	10 мкг	35.6%	17.6%	281 г
Литий, Li	0.744 мкг	~
Марганец, Mn	0.2034 мг	2 мг	10.2%	5%	983 г
Медь, Cu	126.95 мкг	1000 мкг	12.7%	6.3%	788 г
Молибден, Mo	6.122 мкг	70 мкг	8.7%	4.3%	1143 г
Никель, Ni	0.285 мкг	~
Олово, Sn	4.47 мкг	~
Рубидий, Rb	56.2 мкг	~
Селен, Se	13.447 мкг	55 мкг	24.4%	12.1%	409 г
Стронций, Sr	8.94 мкг	~
Фтор, F	28.35 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14109 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	2.1%	2370 г
Цинк, Zn	0.8877 мг	12 мг	7.4%	3.7%	1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.772 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.185 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.531 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.231 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.771 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.453 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.419 г	min 16.8 г	20.4%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.646 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.151 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.005 г	от 11.2 до 20.6 г	62.5%	30.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.238 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.429 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оладьи с луком и яйцом составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.3 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Оладьи с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 30,1 %, витамином H - 12 %, витамином K - 18,1 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Оладьи с луком и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи с луком и яйцом, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Куриная грудка в пергаменте

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе