Рецепт Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Кабачок (Жарка) 240 г
Мука рисовая 60 г
Карбонад Столичный 80 г
Сыр Айвенго топлёное молоко 75 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка свежая 9 г
Оливковое масло Еxtra Virgin 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.4% 679 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.8% 427 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.9% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1086 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин В4, холин 63.98 мг 500 мг 12.8% 6.4% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 5.214 мкг 50 мкг 10.4% 5.2% 959 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 15.6% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.2374 мг 20 мг 6.2% 3.1% 1616 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.22 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1477 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3666 г
Кремний, Si 15.083 мг 30 мг 50.3% 25.3% 199 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3723 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2253 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 3.5% 1444 г
Хлор, Cl 42.45 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2100 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3464 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 15.9% 317 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2915 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2115 г
Молибден, Mo 3.097 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2260 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 7.236 мкг 55 мкг 13.2% 6.6% 760 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18877 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность198.8 ккал13.13%
Белки11.2 г12.31%
Жиры13.1 г19.85%
Углеводы12.7 г9.2%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода60.6 г2.25%
Витамины и минералы
A
9.2%
b-car
3.3%
В1
2%
B2
6.9%
Холин
13%
B5
7.4%
B6
4.2%
B9
1.9%
B12
4.3%
C
8.1%
D
5.2%
E
1.6%
H
10%
вит.К
31%
PP
6.2%
Калий
6.8%
Ca
2.7%
Si
50%
Mg
2.4%
Na
2.7%
P
6.9%
Cl
1.8%
Fe
4.8%
I
2.9%
Co
32%
Mn
3.4%
Cu
4.7%
Mo
4.4%
Se
13%
F
0.5%
Cr
3.2%
Zn
3.5%
Рейтинг
8.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
11г
Жиры
55%
13г
Углеводы
24%
13г
Белки 11.2г, 44.8 ккал (21%)Жиры 13.1г, 117.9 ккал (55.2%)Углеводы 12.7г, 50.8 ккал (23.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином K - 31 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром, калорийность 198,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги