Рецепт Острые кабачки в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Острые кабачки в соевом соусе

Кабачок	500 г
Подсолнечное масло	45 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	3 tbsp
Мед пчелиный	7 г
Горчица столовая	8 г
Паприка, перец сладкий молотый	6 г
Перец чили красный острый	5 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	2 г
Чеснок	15 г
Кунжут	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острые кабачки в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.8 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1622 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.5%	3800 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	13.6%	709 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.7%	3590 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.3%	1538 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.5%	2817 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.1 мкг	900 мкг	3%	2.9%	3321 г
альфа Каротин	5.787 мкг	~
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	5.2%	1852 г
бета Криптоксантин	57.586 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	180.878 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3%	3214 г
Витамин В4, холин	11.88 мг	500 мг	2.4%	2.3%	4209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	3%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	6.8%	1408 г
Витамин В9, фолаты	14.054 мкг	400 мкг	3.5%	3.4%	2846 г
Витамин C, аскорбиновая	12.94 мг	90 мг	14.4%	13.9%	696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.463 мг	15 мг	23.1%	22.3%	433 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.327 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	15291 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	3.7%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.1543 мг	20 мг	5.8%	5.6%	1733 г
Ниацин	0.53 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.65 мг	2500 мг	9.5%	9.2%	1048 г
Кальций, Ca	34.79 мг	1000 мг	3.5%	3.4%	2874 г
Кремний, Si	25.05 мг	30 мг	83.5%	80.4%	120 г
Магний, Mg	19.34 мг	400 мг	4.8%	4.6%	2068 г
Натрий, Na	484.58 мг	1300 мг	37.3%	35.9%	268 г
Сера, S	51.7 мг	1000 мг	5.2%	5%	1934 г
Фосфор, P	35.3 мг	800 мг	4.4%	4.2%	2266 г
Хлор, Cl	1.09 мг	2300 мг			211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.6 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	5.38 мкг	~
Железо, Fe	1.036 мг	18 мг	5.8%	5.6%	1737 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	48387 г
Кобальт, Co	1.079 мкг	10 мкг	10.8%	10.4%	927 г
Литий, Li	0.782 мкг	~
Марганец, Mn	0.178 мг	2 мг	8.9%	8.6%	1124 г
Медь, Cu	71.49 мкг	1000 мкг	7.1%	6.8%	1399 г
Молибден, Mo	2.733 мкг	70 мкг	3.9%	3.8%	2561 г
Никель, Ni	3.002 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	0.93 мкг	55 мкг	1.7%	1.6%	5914 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	4.69 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	85288 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	3.2%	2994 г
Цинк, Zn	0.3902 мг	12 мг	3.3%	3.2%	3075 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.26 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	90.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.62 мг	~
бета Ситостерол	15.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.484 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.851 г	min 16.8 г	11%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.842 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.773 г	от 11.2 до 20.6 г	42.6%	41%
18:2 Линолевая (ud)	4.407 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Острые кабачки в соевом соусе составляет 103,8 кКал.

Порция = 162 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.8 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСТРЫЕ КАБАЧКИ В СОЕВОМ СОУСЕ

Острые кабачки в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином E - 23,1 %, кремнием - 83,5 %

Чем полезен Острые кабачки в соевом соусе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Острые кабачки в соевом соусе, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Острые кабачки в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе