Рецепт Лепешка из кабачка с кефиром и семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из кабачка с кефиром и семенами

Кабачок	400 г
Яйцо куриное	102 г
Кефир 2,5% жирности	115 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Овсяная цельнозерновая мука	130 г
Пшеничная мука цельнозерновая	128 г
Кукурузная мука	30 г
Кунжут	7 г
Семена льна	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Пшеничные отруби	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачка с кефиром и семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6%	884 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.2%	1018 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	6.1%	876 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	11.5%	465 г
Вода	55.1 г	2273 г	2.4%	1.3%	4125 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.7 мкг	900 мкг	4.3%	2.3%	2326 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.3%	15625 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	5.6%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	4%	1343 г
Витамин В4, холин	47.3 мг	500 мг	9.5%	5.1%	1057 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	4.5%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	4.6%	1170 г
Витамин В9, фолаты	20.202 мкг	400 мкг	5.1%	2.7%	1980 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	2.1%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	7.39 мг	90 мг	8.2%	4.4%	1218 г
Витамин D, кальциферол	0.275 мкг	10 мкг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	1.7%	3226 г
бета Токоферол	0.036 мг	~
гамма Токоферол	1.472 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	3.272 мкг	50 мкг	6.5%	3.5%	1528 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.2%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.1885 мг	20 мг	10.9%	5.8%	914 г
Ниацин	0.552 мг	~
Бетаин	11.246 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.07 мг	2500 мг	10.5%	5.6%	954 г
Кальций, Ca	54.18 мг	1000 мг	5.4%	2.9%	1846 г
Кремний, Si	16.889 мг	30 мг	56.3%	30.1%	178 г
Магний, Mg	60.13 мг	400 мг	15%	8%	665 г
Натрий, Na	171.57 мг	1300 мг	13.2%	7.1%	758 г
Сера, S	57.61 мг	1000 мг	5.8%	3.1%	1736 г
Фосфор, P	159.5 мг	800 мг	19.9%	10.6%	502 г
Хлор, Cl	108.91 мг	2300 мг	4.7%	2.5%	2112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.1 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	8.57 мкг	~
Железо, Fe	1.774 мг	18 мг	9.9%	5.3%	1015 г
Йод, I	4.14 мкг	150 мкг	2.8%	1.5%	3623 г
Кобальт, Co	2.155 мкг	10 мкг	21.6%	11.6%	464 г
Литий, Li	0.83 мкг	~
Марганец, Mn	0.9955 мг	2 мг	49.8%	26.6%	201 г
Медь, Cu	172.45 мкг	1000 мкг	17.2%	9.2%	580 г
Молибден, Mo	3.243 мкг	70 мкг	4.6%	2.5%	2158 г
Никель, Ni	2.398 мкг	~
Олово, Sn	1.8 мкг	~
Рубидий, Rb	11.6 мкг	~
Селен, Se	15.718 мкг	55 мкг	28.6%	15.3%	350 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Титан, Ti	0.65 мкг	~
Фтор, F	14.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27797 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	2.6%	2033 г
Цинк, Zn	1.1731 мг	12 мг	9.8%	5.2%	1023 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.731 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.363 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	1.129 г	~
Пролин	0.42 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.16 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.271 мг	~
Стигмастерол	0.066 мг	~
бета Ситостерол	2.313 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.525 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.459 г	min 16.8 г	8.7%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.239 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.485 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.322 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.128 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.623 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.16 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачка с кефиром и семенами составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	55.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ КАБАЧКА С КЕФИРОМ И СЕМЕНАМИ

Лепешка из кабачка с кефиром и семенами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,3 %, магнием - 15 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 49,8 %, медью - 17,2 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Лепешка из кабачка с кефиром и семенами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка из кабачка с кефиром и семенами, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из кабачка с кефиром и семенами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-01

Калорийность: 1582 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Киш с грибами, беконом, рикоттой и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе