Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом

Нут 30 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 60 г
Авокадо 40 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Шпинат 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.4% 1244 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4% 2920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.8 мкг 900 мкг 37.2% 43.7% 269 г
бета Каротин 2.009 мг 5 мг 40.2% 47.2% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.8% 2022 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 27.749 мкг 400 мкг 6.9% 8.1% 1441 г
Витамин C, аскорбиновая 24.1 мг 90 мг 26.8% 31.5% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 9.9% 1192 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин К, филлохинон 147.9 мкг 120 мкг 123.3% 144.7% 81 г
Витамин РР, НЭ 0.7699 мг 20 мг 3.8% 4.5% 2598 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.19 мг 2500 мг 14.9% 17.5% 670 г
Кальций, Ca 46.46 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2152 г
Кремний, Si 21.343 мг 30 мг 71.1% 83.5% 141 г
Магний, Mg 37.86 мг 400 мг 9.5% 11.2% 1057 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10664 г
Сера, S 23.34 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4284 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 8.2% 1421 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 4.469 мг 18 мг 24.8% 29.1% 403 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2600 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 34.3% 342 г
Литий, Li 8.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.4227 мг 2 мг 21.1% 24.8% 473 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1376 г
Молибден, Mo 7.177 мкг 70 мкг 10.3% 12.1% 975 г
Никель, Ni 4.299 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 3.8% 3154 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18026 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3084 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ

Салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 123,3 %, калием - 14,9 %, кремнием - 71,1 %, железом - 24,8 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 21,1 %

Чем полезен Салат с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с нутом, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты