Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 44 г
Укроп (Жарка) 7 г
Петрушка свежая (Жарка) 7 г
Семена льна 10 г
Шрот расторопши 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 11% 406 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.7% 514 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.5% 1795 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.7% 667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 6.8% 659 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.9% 1558 г
Лютеин + Зеаксантин 32.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 6.3% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 8.3% 539 г
Витамин В4, холин 115.18 мг 500 мг 23% 10.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 6.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 28.37 мкг 400 мкг 7.1% 3.2% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 14.8% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 5.1% 882 г
гамма Токоферол 0.993 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 10.6% 423 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 20.3% 221 г
Витамин РР, НЭ 4.35 мг 20 мг 21.8% 9.8% 460 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.34 мг 2500 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Кальций, Ca 218.7 мг 1000 мг 21.9% 9.8% 457 г
Кремний, Si 0.289 мг 30 мг 1% 0.4% 10381 г
Магний, Mg 63.26 мг 400 мг 15.8% 7.1% 632 г
Натрий, Na 242.12 мг 1300 мг 18.6% 8.3% 537 г
Сера, S 187.98 мг 1000 мг 18.8% 8.4% 532 г
Фосфор, P 283.7 мг 800 мг 35.5% 15.9% 282 г
Хлор, Cl 406.31 мг 2300 мг 17.7% 7.9% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1037 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1502 г
Кобальт, Co 4.358 мкг 10 мкг 43.6% 19.5% 229 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.7317 мг 2 мг 36.6% 16.4% 273 г
Медь, Cu 192.71 мкг 1000 мкг 19.3% 8.6% 519 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 4.2% 1067 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 27.147 мкг 55 мкг 49.4% 22.1% 203 г
Стронций, Sr 13.96 мкг ~
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9328 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Цинк, Zn 1.6244 мг 12 мг 13.5% 6% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 1.853 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.179 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.13 г от 4.7 до 16.8 г 24% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.12 мг max 300 мг
Кампестерол 2.239 мг ~
Стигмастерол 0.547 мг ~
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.686 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.172 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 223,2 кКал.

  • Порция = 201 гр (448.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 23 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 23,6 %, витамином K - 45,3 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 21,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 35,5 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 36,6 %, медью - 19,3 %, селеном - 49,4 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги