Рецепт Пирог яблочный с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный с заварным кремом

Яйцо куриное 180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 350 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 250 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное 60 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 20 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 250 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 10 г
Яблоко 260 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

3 яблока порезать на дно формы смазанной слив. масло и залить тестом, сверху спиралью выложить заварной крем через пакет и выпекать при 180 гр в теч. 30-35 мин.Готовый пирог посыпать сах пудрой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.7% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 7.7% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.347 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11951 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 5.124 мкг 50 мкг 10.2% 6.7% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0576 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.06 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1879 г
Кальций, Ca 50.32 мг 1000 мг 5% 3.3% 1987 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1% 6803 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Натрий, Na 47.82 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2719 г
Сера, S 45.5 мг 1000 мг 4.6% 3% 2198 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 5.6% 1173 г
Хлор, Cl 64.8 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1756 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2089 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 16.3% 401 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 44.68 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2238 г
Молибден, Mo 4.025 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1739 г
Никель, Ni 3.746 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 6.903 мкг 55 мкг 12.6% 8.3% 797 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2183 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 2% 3179 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный с заварным кремом составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Пирог яблочный с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Пирог яблочный с заварным кремом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный с заварным кремом, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты