Рецепт Пп шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шаурма

Сыр [Свежий Ряд] 28 г
Помидор (томат), грунтовый 74 г
Сметана 20% жирности 45 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 104 г
Лаваш Армянский [Хлебодар] 62 г
Горчица столовая 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.1% 598 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.6% 571 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 5.4% 1025 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 54.05 мг 500 мг 10.8% 5.9% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.2% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.363 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7459 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 3.3% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.677 мг 15 мг 11.2% 6.1% 894 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.696 мкг 50 мкг 7.4% 4% 1353 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7098 мг 20 мг 13.5% 7.4% 738 г
Ниацин 2.899 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.29 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1443 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Кремний, Si 1.283 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 4.2% 1320 г
Натрий, Na 287.71 мг 1300 мг 22.1% 12.1% 452 г
Сера, S 94.81 мг 1000 мг 9.5% 5.2% 1055 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 5.9% 930 г
Хлор, Cl 406.72 мг 2300 мг 17.7% 9.7% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1489 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2935 г
Кобальт, Co 5.208 мкг 10 мкг 52.1% 28.5% 192 г
Литий, Li 6.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2584 г
Медь, Cu 65.52 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1526 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 4.8% 1136 г
Никель, Ni 2.78 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 9.659 мкг 55 мкг 17.6% 9.6% 569 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9042 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 8.3% 656 г
Цинк, Zn 0.5992 мг 12 мг 5% 2.7% 2003 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.933 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
бета Ситостерол 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.212 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пп шаурма составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАУРМА

Пп шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 13,5 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 17,6 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Пп шаурма

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шаурма, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты