Рецепт Каша овёс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овёс

Овес, зерно (Варка без слива) 100 г
Вода 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овёс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.7% 1531 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.3% 769 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В4, холин 35.26 мг 500 мг 7.1% 7.3% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2% 4918 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 9.8% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2604 мг 20 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.07 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1533 г
Кальций, Ca 81.46 мг 1000 мг 8.1% 8.3% 1228 г
Кремний, Si 217.778 мг 30 мг 725.9% 743.8% 14 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 9.2% 1111 г
Натрий, Na 32.9 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3951 г
Сера, S 35.25 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2837 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 15.5% 664 г
Хлор, Cl 80.31 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.5 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 43.56 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 7.1% 1448 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3261 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 21.5% 476 г
Марганец, Mn 1.1469 мг 2 мг 57.3% 58.7% 174 г
Медь, Cu 137.27 мкг 1000 мкг 13.7% 14% 728 г
Молибден, Mo 11.551 мкг 70 мкг 16.5% 16.9% 606 г
Никель, Ni 17.487 мкг ~
Олово, Sn 13.2 мкг ~
Селен, Se 5.704 мкг 55 мкг 10.4% 10.7% 964 г
Стронций, Sr 34.33 мкг ~
Титан, Ti 37.47 мкг ~
Фтор, F 79.32 мкг 4000 мкг 2% 2% 5043 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 7.7% 1340 г
Цинк, Zn 0.9755 мг 12 мг 8.1% 8.3% 1230 г
Цирконий, Zr 13.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша овёс составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВЁС

Каша овёс богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 725,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 57,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Каша овёс

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овёс, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овёс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты