Рецепт Рулеты из лаваша в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из лаваша в духовке

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	400 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	150 г
Морковь	250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	300 г
Яйцо куриное, омлет	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из лаваша в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.7 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	964 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	8.1%	710 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	6.5%	889 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	4.8%	1197 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.5%	3660 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	418.8 мкг	900 мкг	46.5%	26.6%	215 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	2.214 мг	5 мг	44.3%	25.4%	226 г
бета Криптоксантин	2.301 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	121.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	5%	1139 г
Витамин В4, холин	96.09 мг	500 мг	19.2%	11%	520 г
Витамин В5, пантотеновая	0.772 мг	5 мг	15.4%	8.8%	648 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	6.4%	905 г
Витамин В9, фолаты	21.295 мкг	400 мкг	5.3%	3%	1878 г
Витамин В12, кобаламин	0.26 мкг	3 мкг	8.7%	5%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	1.1%	5114 г
Витамин D, кальциферол	0.489 мкг	10 мкг	4.9%	2.8%	2045 г
Витамин D3, холекальциферол	0.489 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.945 мг	15 мг	13%	7.4%	771 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.693 мг	~
дельта Токоферол	0.213 мг	~
Витамин Н, биотин	0.597 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8375 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.1%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.5619 мг	20 мг	12.8%	7.3%	781 г
Ниацин	2.716 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.79 мг	2500 мг	7.4%	4.2%	1346 г
Кальций, Ca	29.9 мг	1000 мг	3%	1.7%	3344 г
Кремний, Si	5.682 мг	30 мг	18.9%	10.8%	528 г
Магний, Mg	36.14 мг	400 мг	9%	5.2%	1107 г
Натрий, Na	223.1 мг	1300 мг	17.2%	9.8%	583 г
Сера, S	94.27 мг	1000 мг	9.4%	5.4%	1061 г
Фосфор, P	119.9 мг	800 мг	15%	8.6%	667 г
Хлор, Cl	288.22 мг	2300 мг	12.5%	7.2%	798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.6 мкг	~
Бор, B	60.4 мкг	~
Ванадий, V	36.82 мкг	~
Железо, Fe	1.558 мг	18 мг	8.7%	5%	1155 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6198 г
Кобальт, Co	3.151 мкг	10 мкг	31.5%	18%	317 г
Литий, Li	3.768 мкг	~
Марганец, Mn	0.2963 мг	2 мг	14.8%	8.5%	675 г
Медь, Cu	97.41 мкг	1000 мкг	9.7%	5.6%	1027 г
Молибден, Mo	9.728 мкг	70 мкг	13.9%	8%	720 г
Никель, Ni	2.284 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	12.839 мкг	55 мкг	23.3%	13.3%	428 г
Стронций, Sr	1.56 мкг	~
Фтор, F	43.31 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9236 г
Хром, Cr	5.73 мкг	50 мкг	11.5%	6.6%	873 г
Цинк, Zn	0.8711 мг	12 мг	7.3%	4.2%	1378 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.766 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.598 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.362 г	~
Изолейцин	0.412 г	~
Лейцин	0.697 г	~
Лизин	0.797 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.379 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.432 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.467 г	~
Аспарагиновая кислота	0.764 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	1.057 г	~
Пролин	0.347 г	~
Серин	0.459 г	~
Тирозин	0.318 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.876 мг	~
бета Ситостерол	4.673 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.897 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.397 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.042 г	min 16.8 г	12.2%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.367 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~
Трансжиры	0.204 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рулеты из лаваша в духовке составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.7 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	18.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША В ДУХОВКЕ

Рулеты из лаваша в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 44,3 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 15 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 23,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Рулеты из лаваша в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулеты из лаваша в духовке, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из лаваша в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе