Рецепт Печенье курабье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье курабье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Сахарная пудра 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье курабье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453.8 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 371 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2% 1070 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 10.7% 206 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 4.5% 485 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.8% 1250 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.2% 9202 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 4.7% 464 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 1.6% 1364 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 3.1% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.46 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5362 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 1.7% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 1.7% 1337 г
Витамин Н, биотин 4.201 мкг 50 мкг 8.4% 1.9% 1190 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8822 мг 20 мг 9.4% 2.1% 1063 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.66 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2820 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3752 г
Кремний, Si 1.772 мг 30 мг 5.9% 1.3% 1693 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4278 г
Натрий, Na 95.67 мг 1300 мг 7.4% 1.6% 1359 г
Сера, S 62.95 мг 1000 мг 6.3% 1.4% 1589 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 2.2% 979 г
Хлор, Cl 137.56 мг 2300 мг 6% 1.3% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.2 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.88 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 1.3% 1668 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4559 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 5.4% 408 г
Марганец, Mn 0.2593 мг 2 мг 13% 2.9% 771 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 1.4% 1616 г
Молибден, Mo 6.752 мкг 70 мкг 9.6% 2.1% 1037 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 3% 730 г
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19891 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.5583 мг 12 мг 4.7% 1% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.92 г ~
6:0 Капроновая 0.421 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.516 г ~
12:0 Лауриновая 0.588 г ~
14:0 Миристиновая 2.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.323 г min 16.8 г 49.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.526 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.86 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Печенье курабье составляет 453,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 453.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 24.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ

Печенье курабье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, холином - 13,9 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 13 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Печенье курабье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье курабье, калорийность 453,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье курабье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги