Рецепт ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций

Пшенная крупа, пшено шлифованное	1 Стакан 200 мл
Вода	440 г
Цукини, молодые	150 г
Кабачок желтый	150 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	50 г
Перец сладкий желтый	50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	60 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тимьян, сушеный	1 tsp, leaves
Тыквенные семечки, сушеные	0.5 oz hulled (142 seeds)
Базилик, свежий	20 г
Сок лимонный	30 г
Уксус яблочный	1 tbsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp

Способ приготовления

1 стакан пшена примерно 180 гр. – замочить с вечера 2 стакана воды Щепотка соли 150 гр. цуккини, нарезанный ломтиками 150 желтый кабачок, нарезанный ломтиками дюйма толщиной 50 красного сладкого перца, нарезанный ломтиками 50 гр. желтого перца, нарезанный ломтиками 60 гр. репчатый лук, нарезанная полукольцами 2 ст. л Масло оливковое или кокосовое 1 чайная ложка Сушеные травы- душица, майоран или тимьян Заправка из базилика Семена подсолнечника и / или тыквы Ингредиенты Для заправки с базиликом: 20 гр. свежий базилик 1 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. яблочный уксус 1/2 ч.л. соль 50 гр. оливкового масла Перец черный молотый, по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.7 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1778 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.9%	2714 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.5%	1400 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	5.6%	1872 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.3%	1667 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.7%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.5 мкг	900 мкг	2.6%	2.7%	3830 г
альфа Каротин	0.033 мкг	~
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	3.3%	3185 г
бета Криптоксантин	0.849 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	133.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	6.1%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.5%	7200 г
Витамин В4, холин	4.23 мг	500 мг	0.8%	0.8%	11820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	5%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	7.8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	15.178 мкг	400 мкг	3.8%	4%	2635 г
Витамин C, аскорбиновая	25.38 мг	90 мг	28.2%	29.8%	355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.494 мг	15 мг	3.3%	3.5%	3036 г
гамма Токоферол	0.428 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.088 мкг	50 мкг	2.2%	2.3%	4596 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	9.8%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.021 мг	20 мг	5.1%	5.4%	1959 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.99 мг	2500 мг	6.5%	6.9%	1534 г
Кальций, Ca	21.71 мг	1000 мг	2.2%	2.3%	4606 г
Кремний, Si	12.759 мг	30 мг	42.5%	44.9%	235 г
Магний, Mg	29.77 мг	400 мг	7.4%	7.8%	1344 г
Натрий, Na	164.67 мг	1300 мг	12.7%	13.4%	789 г
Сера, S	23.88 мг	1000 мг	2.4%	2.5%	4188 г
Фосфор, P	71.9 мг	800 мг	9%	9.5%	1113 г
Хлор, Cl	255.55 мг	2300 мг	11.1%	11.7%	900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.5 мкг	~
Бор, B	45.4 мкг	~
Ванадий, V	27.48 мкг	~
Железо, Fe	0.948 мг	18 мг	5.3%	5.6%	1899 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13761 г
Кобальт, Co	1.779 мкг	10 мкг	17.8%	18.8%	562 г
Литий, Li	4.771 мкг	~
Марганец, Mn	0.3146 мг	2 мг	15.7%	16.6%	636 г
Медь, Cu	118.65 мкг	1000 мкг	11.9%	12.6%	843 г
Молибден, Mo	4.142 мкг	70 мкг	5.9%	6.2%	1690 г
Никель, Ni	1.781 мкг	~
Олово, Sn	1.47 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	0.641 мкг	55 мкг	1.2%	1.3%	8580 г
Стронций, Sr	18.28 мкг	~
Титан, Ti	3.23 мкг	~
Фтор, F	43.8 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	9132 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	2.5%	4237 г
Цинк, Zn	0.5753 мг	12 мг	4.8%	5.1%	2086 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.707 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.297 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.21 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.478 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.297 мг	~
бета Ситостерол	2.831 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.484 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.173 г	min 16.8 г	12.9%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.113 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.192 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.94 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.874 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.249 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций составляет 94,7 кКал.

Порция = 203 гр (192.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 ПОРЦИЙ

ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,2 %, кремнием - 42,5 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 15,7 %, медью - 11,9 %

Чем полезен ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТАБУЛЕ С ПШЕНОМ (БДД) - 6 порций, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе