Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 432 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Масло кукурузное 30 г
Перец молотый красный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.1% 7600 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.6% 538 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.8% 2200 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1285 г
бета Криптоксантин 101.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 214.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 21.427 мкг 400 мкг 5.4% 4.5% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 10.6% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.444 мг 15 мг 16.3% 13.7% 614 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8881 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1267 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1775 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.22 мг 2500 мг 13.4% 11.3% 748 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4494 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 3% 2807 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42208 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 2.1% 4040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6135 г
Медь, Cu 6.07 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16474 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.0404 мг 12 мг 0.3% 0.3% 29703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.352 мг ~
бета Ситостерол 55.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.765 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность119 ккал7.87%
Белки1 г1.1%
Жиры10.4 г15.76%
Углеводы5.1 г3.7%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода77.3 г2.88%
Витамины и минералы
A
4.5%
b-car
7.8%
В1
2.4%
B2
2.9%
Холин
0.2%
B5
2.8%
B6
9.8%
B9
5.4%
B12
~
C
13%
D
~
E
16%
H
1.1%
вит.К
1.1%
PP
5.6%
Калий
13%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
3.6%
Na
0.2%
P
2.5%
Cl
~
Fe
3.5%
I
~
Co
~
Mn
1.6%
Cu
0.6%
Mo
~
Se
0.3%
F
~
Cr
~
Zn
0.3%
Рейтинг
3.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
3%
Жиры
79%
10г
Углеводы
17%
Белки 1г, 4 ккал (3.4%)Жиры 10.4г, 93.6 ккал (79.3%)Углеводы 5.1г, 20.4 ккал (17.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 10.4 : 5.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином E - 16,3 %, калием - 13,4 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты