Рецепт салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Витаминный

Капуста белокочанная 632 г
Морковь, красная 110 г
Лук репчатый 78 г
Перец красный сладкий 125 г
Сахар песок 43 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло подсолнечное 60 г
Уксус 9% 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11% 982 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 29.5% 364 г
бета Каротин 1.425 мг 5 мг 28.5% 30.6% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.608 мкг 400 мкг 4.2% 4.5% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 51.33 мг 90 мг 57% 61.3% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.671 мг 15 мг 17.8% 19.1% 562 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 41.6% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.8255 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2423 г
Макроэлементы
Калий, K 230.42 мг 2500 мг 9.2% 9.9% 1085 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2587 г
Натрий, Na 409.5 мг 1300 мг 31.5% 33.9% 317 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3506 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Хлор, Cl 641.33 мг 2300 мг 27.9% 30% 359 г
Микроэлементы
Бор, B 133.1 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3066 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 28.5% 378 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1441 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 7.3% 1460 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 10.9% 992 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44395 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 8.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 3.2% 3363 г

Энергетическая ценность салат Витаминный составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность93 ккал6.15%
Белки1.5 г1.65%
Жиры5.7 г8.64%
Углеводы8.7 г6.3%
Пищевые волокна1.9 г9.5%
Вода80 г2.98%
Витамины и минералы
A
27%
b-car
29%
В1
2.5%
B2
2.4%
Холин
1.3%
B5
0.7%
B6
7%
B9
4.2%
B12
~
C
57%
D
~
E
18%
H
0.3%
вит.К
39%
PP
4.1%
Калий
9.2%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
3.9%
Na
32%
P
3.9%
Cl
28%
Fe
3.3%
I
1.6%
Co
27%
Mn
6.9%
Cu
6.8%
Mo
10%
Se
0.3%
F
0.2%
Cr
7.6%
Zn
3%
Рейтинг
9.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
56%
Углеводы
38%
Белки 1.5г, 6 ккал (6.5%)Жиры 5.7г, 51.3 ккал (55.7%)Углеводы 8.7г, 34.8 ккал (37.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.8 : 5.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином C - 57 %, витамином E - 17,8 %, витамином K - 38,7 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Витаминный, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги