Рецепт Хлеб ПОМС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ПОМС

Вода	115 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Сахар песок	30 г
Яичный порошок	0 г
Молоко сухое, 25% жирности	0 г
Пшеничные отруби	30 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая)	30 г
Подсолнечное масло	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	280 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	90 г
Соль Валетек (пониженный Na)	5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ПОМС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	278.8 ккал	1684 ккал	16.6%	6%	604 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.6%	1000 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	4.6%	789 г
Углеводы	46.1 г	219 г	21.1%	7.6%	475 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	8.2%	435 г
Вода	40.2 г	2273 г	1.8%	0.6%	5654 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	25714 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	4.3%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1.6%	2169 г
Витамин В4, холин	38.11 мг	500 мг	7.6%	2.7%	1312 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	2.9%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	3%	1205 г
Витамин В9, фолаты	26.752 мкг	400 мкг	6.7%	2.4%	1495 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	0.8%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.908 мг	15 мг	26.1%	9.4%	384 г
Витамин Н, биотин	1.566 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3193 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.6821 мг	20 мг	13.4%	4.8%	746 г
Ниацин	1.29 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.99 мг	2500 мг	11.9%	4.3%	839 г
Кальций, Ca	38.49 мг	1000 мг	3.8%	1.4%	2598 г
Кремний, Si	2.334 мг	30 мг	7.8%	2.8%	1285 г
Магний, Mg	41.29 мг	400 мг	10.3%	3.7%	969 г
Натрий, Na	262.17 мг	1300 мг	20.2%	7.2%	496 г
Сера, S	55.01 мг	1000 мг	5.5%	2%	1818 г
Фосфор, P	119.9 мг	800 мг	15%	5.4%	667 г
Хлор, Cl	29.36 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	565 мкг	~
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	50.75 мкг	~
Железо, Fe	1.49 мг	18 мг	8.3%	3%	1208 г
Йод, I	38.8 мкг	150 мкг	25.9%	9.3%	387 г
Кобальт, Co	2.358 мкг	10 мкг	23.6%	8.5%	424 г
Марганец, Mn	0.9551 мг	2 мг	47.8%	17.1%	209 г
Медь, Cu	114.91 мкг	1000 мкг	11.5%	4.1%	870 г
Молибден, Mo	8.012 мкг	70 мкг	11.4%	4.1%	874 г
Никель, Ni	1.738 мкг	~
Олово, Sn	4.83 мкг	~
Селен, Se	7.234 мкг	55 мкг	13.2%	4.7%	760 г
Стронций, Sr	2.68 мкг	~
Титан, Ti	6 мкг	~
Фтор, F	36.68 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	10905 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3401 г
Цинк, Zn	0.9071 мг	12 мг	7.6%	2.7%	1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.283 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.3 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.444 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.282 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.51 г	min 16.8 г	9%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.451 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.656 г	от 11.2 до 20.6 г	32.6%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Хлеб ПОМС составляет 278,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	278.8 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	46.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	40.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПОМС

Хлеб ПОМС богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 26,1 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,9 %, фосфором - 15 %, йодом - 25,9 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 47,8 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Хлеб ПОМС

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ПОМС, калорийность 278,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ПОМС, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блин из гречневой муки

Говядина с паприкой и куркумой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе