Рецепт Цветная капуста с сыром 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с сыром 1

Цветная капуста, вареная, с солью 350 г
Моцарелла пицца 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сыром 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.4% 697 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.4% 700 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 5.8% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 21.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин В4, холин 34.69 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 35.298 мкг 400 мкг 8.8% 7% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 21.9% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 32.99 мг 90 мг 36.7% 29.2% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.3429 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5833 г
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.23 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1876 г
Кальций, Ca 194.57 мг 1000 мг 19.5% 15.5% 514 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2869 г
Натрий, Na 407 мг 1300 мг 31.3% 24.9% 319 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 15.1% 527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4534 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1833 г
Медь, Cu 17.38 мкг 1000 мкг 1.7% 1.4% 5754 г
Селен, Se 6.596 мкг 55 мкг 12% 9.6% 834 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Цинк, Zn 1.1828 мг 12 мг 9.9% 7.9% 1015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.206 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.795 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.792 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.974 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.259 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром 1 составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ 1

Цветная капуста с сыром 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, витамином C - 36,7 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 19 %, селеном - 12 %

Чем полезен Цветная капуста с сыром 1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с сыром 1, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с сыром 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты