Рецепт Кексы с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с отрубями

Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
отруби овсяные сухие 95 г
Масло слив 82% 100 г
Яйцо куриное 110 г
Творог 5% 370 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.7% 608 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9% 384 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.1% 842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 4.9% 713 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 20.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.1% 837 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 3.3% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.992 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2551 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.955 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1692 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.783 мг 20 мг 13.9% 4.8% 719 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 2.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.6 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1638 г
Кальций, Ca 90.46 мг 1000 мг 9% 3.1% 1105 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4847 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 3.5% 981 г
Натрий, Na 37.44 мг 1300 мг 2.9% 1% 3472 г
Сера, S 34.48 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2900 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 9.6% 363 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 0.3% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 5.4% 642 г
Марганец, Mn 0.729 мг 2 мг 36.5% 12.6% 274 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1385 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2574 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 10.18 мкг 55 мкг 18.5% 6.4% 540 г
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36563 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.445 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.939 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.109 г min 16.8 г 24.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кексы с отрубями составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ОТРУБЯМИ

Кексы с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 36,5 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Кексы с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с отрубями, калорийность 288,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы