Рецепт Финский суп Лоххикейтто с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский суп Лоххикейтто с картофелем

Лосось атлантический (семга)	250 г
Вода	500 г
Морковь	40 г
Картофель	80 г
Лук порей	35 г
Лук репчатый	35 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	50 г
Сельдерей	30 г
Гхи Топленое Масло [Baytler]	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	5 г
Перец душистый [Сырье и приправы]	2 г
Лавровый лист	1 г
Укроп	1 г

Способ приготовления

В кипящую воду кладем рыбу, доводим до кипения и добавляем лук репчатый, картофель (половину порции). Спустя 5 минут добавить перец душистый и лавровый лист. Варить 20 минут. После чего достать картофель, растолочь и добавить обратно в кастрюлю. Пока все варится слегка потушить лук порей, нарезанный кружочками, в масле гхи, добавляем его в бульон. Затем туда же добавить нарезанную морковь, оставшийся сырой картофель и варим 15 минут. Затем смешиваем сливки с мукой и добавляем в кастрюлю. Рыбу нужно разобрать на кусочки и так же добавить в кастрюлю. Снимаем с огня. Лучше дать настояться супу 1 сутки. Перед подачей посыпать любимой зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский суп Лоххикейтто с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.9 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2635 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	11.1%	1407 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.9%	1600 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	5.9%	2604 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.9 мкг	900 мкг	13.8%	21.6%	726 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.667 мг	5 мг	13.3%	20.8%	750 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	7.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	6.9%	2278 г
Витамин В4, холин	14.45 мг	500 мг	2.9%	4.5%	3460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.451 мг	5 мг	9%	14.1%	1109 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	18.9%	826 г
Витамин В9, фолаты	9.776 мкг	400 мкг	2.4%	3.8%	4092 г
Витамин В12, кобаламин	0.741 мкг	3 мкг	24.7%	38.7%	405 г
Витамин C, аскорбиновая	4.75 мг	90 мг	5.3%	8.3%	1895 г
Витамин D, кальциферол	1.602 мкг	10 мкг	16%	25%	624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	5.5%	2841 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	16667 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	4.4%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.562 мг	20 мг	12.8%	20%	781 г
Ниацин	1.633 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.77 мг	2500 мг	7.4%	11.6%	1346 г
Кальций, Ca	19.07 мг	1000 мг	1.9%	3%	5244 г
Кремний, Si	6.264 мг	30 мг	20.9%	32.7%	479 г
Магний, Mg	12.72 мг	400 мг	3.2%	5%	3145 г
Натрий, Na	22.05 мг	1300 мг	1.7%	2.7%	5896 г
Сера, S	56.29 мг	1000 мг	5.6%	8.8%	1777 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	13.3%	1178 г
Хлор, Cl	13.68 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	16813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.2 мкг	~
Бор, B	26.4 мкг	~
Ванадий, V	16.65 мкг	~
Железо, Fe	0.441 мг	18 мг	2.5%	3.9%	4082 г
Йод, I	13.38 мкг	150 мкг	8.9%	13.9%	1121 г
Кобальт, Co	5.581 мкг	10 мкг	55.8%	87.3%	179 г
Литий, Li	6.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.0643 мг	2 мг	3.2%	5%	3110 г
Медь, Cu	84.3 мкг	1000 мкг	8.4%	13.1%	1186 г
Молибден, Mo	3.631 мкг	70 мкг	5.2%	8.1%	1928 г
Никель, Ni	2.632 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	60 мкг	~
Селен, Se	8.908 мкг	55 мкг	16.2%	25.4%	617 г
Стронций, Sr	4.22 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	158.59 мкг	4000 мкг	4%	6.3%	2522 г
Хром, Cr	14.4 мкг	50 мкг	28.8%	45.1%	347 г
Цинк, Zn	0.2554 мг	12 мг	2.1%	3.3%	4699 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.506 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.066 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	121.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.807 г	min 16.8 г	4.8%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.828 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Финский суп Лоххикейтто с картофелем составляет 63,9 кКал.

Порция = 520 гр (332.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ СУП ЛОХХИКЕЙТТО С КАРТОФЕЛЕМ

Финский суп Лоххикейтто с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином D - 16 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 55,8 %, селеном - 16,2 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Финский суп Лоххикейтто с картофелем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Финский суп Лоххикейтто с картофелем, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский суп Лоххикейтто с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе