Рецепт Ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Буженина из Индейки [Инди Лайт]	70 г
Маасдам [Cheese Gallery]	30 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	10 г
Льняное масло холодного отжима	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.6 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1224 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	6.8%	1070 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.7%	836 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	3.9%	1856 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.3%	3144 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.5 мкг	900 мкг	6.6%	4.8%	1513 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	3.9%	1859 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.5%	4737 г
Витамин В4, холин	8.99 мг	500 мг	1.8%	1.3%	5562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.7%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.8%	9524 г
Витамин В9, фолаты	4.327 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9244 г
Витамин C, аскорбиновая	6.23 мг	90 мг	6.9%	5%	1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	2.3%	3226 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.184 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.272 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18382 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.7917 мг	20 мг	4%	2.9%	2526 г
Ниацин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.63 мг	2500 мг	5.1%	3.7%	1974 г
Кальций, Ca	25.2 мг	1000 мг	2.5%	1.8%	3968 г
Кремний, Si	0.353 мг	30 мг	1.2%	0.9%	8499 г
Магний, Mg	14.65 мг	400 мг	3.7%	2.7%	2730 г
Натрий, Na	158.33 мг	1300 мг	12.2%	8.9%	821 г
Сера, S	9.72 мг	1000 мг	1%	0.7%	10288 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	3.1%	2305 г
Хлор, Cl	144.23 мг	2300 мг	6.3%	4.6%	1595 г
Микроэлементы
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	10.58 мкг	~
Железо, Fe	0.737 мг	18 мг	4.1%	3%	2442 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Кобальт, Co	0.304 мкг	10 мкг	3%	2.2%	3289 г
Марганец, Mn	0.1329 мг	2 мг	6.6%	4.8%	1505 г
Медь, Cu	29.52 мкг	1000 мкг	3%	2.2%	3388 г
Молибден, Mo	2.051 мкг	70 мкг	2.9%	2.1%	3413 г
Селен, Se	0.99 мкг	55 мкг	1.8%	1.3%	5556 г
Фтор, F	2.32 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	172414 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Цинк, Zn	0.1253 мг	12 мг	1%	0.7%	9577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.814 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	24.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.69 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.628 мг	~
Стигмастерол	0.192 мг	~
бета Ситостерол	1.321 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.118 г	min 16.8 г	0.7%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.117 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.435 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.342 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.342 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Ролл составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	137.6 ккал	9.09%
Белки	7.1 г	7.8%
Жиры	6.7 г	10.15%
Углеводы	11.8 г	8.55%
Пищевые волокна	0.6 г	3%
Вода	72.3 г	2.69%

Витамины и минералы

6.6%

b-car

5.4%

В1

3.3%

2.1%

Холин

1.8%

0.9%

1.1%

B12

6.9%

3.1%

0.5%

вит.К

0.1%

Калий

5.1%

2.5%

1.2%

3.7%

12%

4.3%

6.3%

4.1%

0.3%

6.6%

2.9%

1.8%

0.1%

0.7%

Рейтинг

3.4

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

21%

7г

Жиры

44%

7г

Углеводы

35%

12г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.9 : 1.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог насыпной с яблоками

Творог с варёной свеклой на пару

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе