Рецепт Кулич от Dr.Oetker (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич от Dr.Oetker (мой)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сахар песок 170 г
Молоко Питьевое Пастеризованное 3,2% [Лента] 170 г
Масло сливочное 72.5% Каждый день 140 г
Изюм Ашан 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Дрожжи для сдобы и кулича Dr. Oetker 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Глазурь для кулича на желатине 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич от Dr.Oetker (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.9% 1041 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5.8% 514 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 7.1% 417 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2601 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 55.35 мг 500 мг 11.1% 3.3% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.623 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 2.2% 1366 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6178 мг 20 мг 8.1% 2.4% 1236 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.43 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3601 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5574 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 1.6% 1900 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4837 г
Натрий, Na 148.61 мг 1300 мг 11.4% 3.4% 875 г
Сера, S 53.24 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1878 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 2.4% 1264 г
Хлор, Cl 227.34 мг 2300 мг 9.9% 2.9% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.5 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.53 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1972 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5245 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 6.5% 461 г
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 3.4% 869 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 1.6% 1808 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 2.6% 1132 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 6.286 мкг 55 мкг 11.4% 3.4% 875 г
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22235 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кулич от Dr.Oetker (мой) составляет 335,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 52.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ОТ DR.OETKER (МОЙ)

Кулич от Dr.Oetker (мой) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кулич от Dr.Oetker (мой)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич от Dr.Oetker (мой), калорийность 335,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич от Dr.Oetker (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты