Рецепт Лапша с фрикадельками, овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с фрикадельками, овощами и грибами

Фрикадельки домашние	300 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Морковь (Жарка)	200 г
Подсолнечное масло	10 г
Шампиньоны (Жарка)	230 г
Кетчуп для стейка	40 г
Соевый соус	45 г
Вода	200 г
Картофельный крахмал	5 г
Уксус столовый 9%	2 г
Лапша яичная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с фрикадельками, овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.4 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1485 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.3%	1382 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.8%	1000 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	4.1%	2126 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.5%	1176 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.8%	3093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	349.4 мкг	900 мкг	38.8%	34.2%	258 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	2.044 мг	5 мг	40.9%	36.1%	245 г
бета Криптоксантин	0.094 мкг	~
Ликопин	453.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.376 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.6%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	8.5%	1047 г
Витамин В4, холин	35.09 мг	500 мг	7%	6.2%	1425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.734 мг	5 мг	14.7%	13%	681 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	6.9%	1282 г
Витамин В9, фолаты	9.018 мкг	400 мкг	2.3%	2%	4436 г
Витамин В12, кобаламин	0.464 мкг	3 мкг	15.5%	13.7%	647 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	1.6%	5422 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.656 мг	15 мг	4.4%	3.9%	2287 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.133 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.082 мкг	50 мкг	8.2%	7.2%	1225 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.7095 мг	20 мг	13.5%	11.9%	738 г
Ниацин	1.035 мг	~
Бетаин	13.633 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.92 мг	2500 мг	11.1%	9.8%	903 г
Кальций, Ca	20.85 мг	1000 мг	2.1%	1.9%	4796 г
Кремний, Si	5.096 мг	30 мг	17%	15%	589 г
Магний, Mg	24.76 мг	400 мг	6.2%	5.5%	1616 г
Натрий, Na	388.47 мг	1300 мг	29.9%	26.4%	335 г
Сера, S	74.46 мг	1000 мг	7.4%	6.5%	1343 г
Фосфор, P	108.7 мг	800 мг	13.6%	12%	736 г
Хлор, Cl	171.02 мг	2300 мг	7.4%	6.5%	1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.9 мкг	~
Бор, B	43.2 мкг	~
Ванадий, V	17.88 мкг	~
Железо, Fe	0.976 мг	18 мг	5.4%	4.8%	1844 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	3.2%	2783 г
Кобальт, Co	3.73 мкг	10 мкг	37.3%	32.9%	268 г
Литий, Li	1.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.2039 мг	2 мг	10.2%	9%	981 г
Медь, Cu	167.1 мкг	1000 мкг	16.7%	14.7%	598 г
Молибден, Mo	4.645 мкг	70 мкг	6.6%	5.8%	1507 г
Никель, Ni	1.183 мкг	~
Рубидий, Rb	24.9 мкг	~
Селен, Se	17.169 мкг	55 мкг	31.2%	27.5%	320 г
Стронций, Sr	3.37 мкг	~
Титан, Ti	6.21 мкг	~
Фтор, F	34.27 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11672 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	3.9%	2294 г
Цинк, Zn	1.2657 мг	12 мг	10.5%	9.3%	948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.575 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.878 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.179 г	min 16.8 г	13%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.231 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.974 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.67 г	~
Трансжиры	0.211 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с фрикадельками, овощами и грибами составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Лапша с фрикадельками, овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 17 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 16,7 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Лапша с фрикадельками, овощами и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша с фрикадельками, овощами и грибами, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с фрикадельками, овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе