Калорийность Творог обезжиренный 0%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог обезжиренный 0%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 27.9% 422 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 8.9% 1324 г
бета Каротин 6 мг 5 мг 120% 141.2% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 19.6% 600 г
Витамин В4, холин 500 мг 500 мг 100% 117.6% 100 г
Витамин В5, пантотеновая 5 мг 5 мг 100% 117.6% 100 г
Витамин В6, пиридоксин 1.3 мг 2 мг 65% 76.5% 154 г
Витамин В9, фолаты 400 мкг 400 мкг 100% 117.6% 100 г
Витамин В12, кобаламин 2.4 мкг 3 мкг 80% 94.1% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 90 мг 90 мг 100% 117.6% 100 г
Витамин D, кальциферол 15 мкг 10 мкг 150% 176.5% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.6 мг 15 мг 97.3% 114.5% 103 г
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 5.9% 2000 г
Кальций, Ca 111 мг 1000 мг 11.1% 13.1% 901 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Натрий, Na 308 мг 1300 мг 23.7% 27.9% 422 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 22.1% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Медь, Cu 0.01 мкг 1000 мкг 10000000 г
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 25.4% 462 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.703 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.446 г ~
Пролин 1.155 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творог обезжиренный 0% составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ 0%

Творог обезжиренный 0% богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 120 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 100 %, витамином B5 - 100 %, витамином B6 - 65 %, витамином B9 - 100 %, витамином B12 - 80 %, витамином C - 100 %, витамином D - 150 %, витамином E - 97,3 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 18,8 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Творог обезжиренный 0%

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Творог обезжиренный 0% калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Творог обезжиренный 0%, калории, нутриенты, полезные свойства Творог обезжиренный 0%
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы