Рецепт Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками

Дрожжевое тесто 776 г
Начинка для пирожков картофельная с куриными сердечками 400 г
Подсолнечное масло 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.6 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.6% 809 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.5% 386 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.8% 501 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.9% 741 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7563 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 3.5% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1286 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 2.1% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 2.8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 31.525 мкг 400 мкг 7.9% 2.3% 1269 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 6.1% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.212 мг 15 мг 41.4% 12% 241 г
Витамин Н, биотин 1.761 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2839 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5781 мг 20 мг 12.9% 3.8% 776 г
Ниацин 0.95 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.99 мг 2500 мг 9.8% 2.9% 1025 г
Кальций, Ca 28.03 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3568 г
Кремний, Si 2.063 мг 30 мг 6.9% 2% 1454 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2107 г
Натрий, Na 209.09 мг 1300 мг 16.1% 4.7% 622 г
Сера, S 67.3 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1486 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 3.6% 823 г
Хлор, Cl 170.33 мг 2300 мг 7.4% 2.2% 1350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.5 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.42 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 2.9% 987 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 3.6% 816 г
Марганец, Mn 0.3066 мг 2 мг 15.3% 4.5% 652 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 2.9% 1003 г
Молибден, Mo 7.464 мкг 70 мкг 10.7% 3.1% 938 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 4.912 мкг 55 мкг 8.9% 2.6% 1120 г
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8776 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 1.0529 мг 12 мг 8.8% 2.6% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.141 г min 16.8 г 18.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.813 г от 11.2 до 20.6 г 69.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками составляет 343,6 кКал.

  • Порция = 44 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином E - 41,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками, калорийность 343,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жареные с картофелем и куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты