Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 62 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Майонез Провансаль классический 50,5% 6 г
Сервелат высший сорт 18 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сыр Янтарь 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.6% 905 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.9% 384 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.8% 1095 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 4% 1050 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 2.1% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2466 г
Витамин В4, холин 23.65 мг 500 мг 4.7% 2% 2114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 14.231 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2811 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5133 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.02 мг 20 мг 10.1% 4.2% 990 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.31 мг 2500 мг 5% 2.1% 2011 г
Кальций, Ca 116.56 мг 1000 мг 11.7% 4.9% 858 г
Кремний, Si 2.29 мг 30 мг 7.6% 3.2% 1310 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2238 г
Натрий, Na 241.6 мг 1300 мг 18.6% 7.7% 538 г
Сера, S 53.01 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1886 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 5.2% 806 г
Хлор, Cl 479.16 мг 2300 мг 20.8% 8.7% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 26.37 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1713 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 9.6% 435 г
Литий, Li 5.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.3698 мг 2 мг 18.5% 7.7% 541 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 3.5% 1188 г
Молибден, Mo 7.523 мкг 70 мкг 10.7% 4.5% 930 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 3.1% 1341 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28881 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.7404 мг 12 мг 6.2% 2.6% 1621 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.619 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 240,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (384.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,7 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 18,5 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты