Рецепт Паста из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из овощей

Кабачок (Тушение) 280 г
Морковь (Тушение) 116 г
Перец сладкий красный (Тушение) 140 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Оливковое масло 30 г
Петрушка свежая 15 г
Шпинат 30 г
Кунжут 3 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

FMD. Вариант 3. Обед

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.2% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.8 мкг 900 мкг 57.5% 73.3% 174 г
бета Каротин 3.107 мг 5 мг 62.1% 79.2% 161 г
Лютеин + Зеаксантин 3.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 9.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.16 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3040 г
Витамин C, аскорбиновая 33.75 мг 90 мг 37.5% 47.8% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 9.1% 1418 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин К, филлохинон 75.8 мкг 120 мкг 63.2% 80.6% 158 г
Витамин РР, НЭ 0.9304 мг 20 мг 4.7% 6% 2150 г
Ниацин 0.774 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.72 мг 2500 мг 11.5% 14.7% 869 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2824 г
Кремний, Si 26.985 мг 30 мг 90% 114.8% 111 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 7.3% 1744 г
Натрий, Na 11.19 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11618 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 1.3% 10030 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 6.3% 2051 г
Хлор, Cl 34.69 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 9.7% 1312 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7732 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 36.5% 350 г
Литий, Li 26.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 13.8% 926 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 12.4% 1028 г
Молибден, Mo 7.631 мкг 70 мкг 10.9% 13.9% 917 г
Никель, Ni 6.611 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10242 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15817 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 9.1% 1404 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2701 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.227 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 6.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.509 г min 16.8 г 20.9% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Паста из овощей составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ ОВОЩЕЙ

Паста из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 62,1 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 63,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 90 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Паста из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из овощей, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги