Рецепт Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту

Морковь 517 г
Льняное масло холодного отжима 11.9 г
соевый соус сэн-сой класический 1литр 32.2 г
Соль гималайская розовая 6.5 г
Чеснок 6.7 г
Перец черный, молотый или горошек 1.1 г
Уксус яблочный 5% 21.6 г
Кориандр, семена 2.9 г
Горчица Русская стекло "Моя цена" ООО Бастион 13 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:300 (СмартФит, Томск) - 0 кк 0.68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.5% 870 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.6% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1685.2 мкг 900 мкг 187.2% 333.7% 53 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 10.112 мг 5 мг 202.2% 360.4% 49 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.3% 2432 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 3% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4773 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 8.7% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4032 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.57 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9881 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 17.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.12 мг 20 мг 5.6% 10% 1786 г
Ниацин 0.856 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.43 мг 2500 мг 8.7% 15.5% 1155 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 6.2% 2827 г
Кремний, Si 21.093 мг 30 мг 70.3% 125.3% 142 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 18.2% 979 г
Натрий, Na 506.96 мг 1300 мг 39% 69.5% 256 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15337 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 14.1% 1266 г
Хлор, Cl 94.61 мг 2300 мг 4.1% 7.3% 2431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.1 мкг ~
Бор, B 168.9 мкг ~
Ванадий, V 83.46 мкг ~
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 21% 845 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 5.2% 3480 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 31.9% 557 г
Литий, Li 5.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 24.2% 736 г
Медь, Cu 78.54 мкг 1000 мкг 7.9% 14.1% 1273 г
Молибден, Mo 17.206 мкг 70 мкг 24.6% 43.9% 407 г
Никель, Ni 5.241 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13682 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 46.49 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8604 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.421 мг 12 мг 3.5% 6.2% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 178.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.382 мг ~
Кампестерол 1.901 мг ~
Стигмастерол 0.582 мг ~
бета Ситостерол 3.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.356 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 21%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 2ВАРИАНТ 07.05.2023Г. КАК ДОПОЛНЕНИЕ К 1ВАРИАНТУ

Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,2 %, бэта-каротином - 202,2 %, кремнием - 70,3 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски 2вариант 07.05.2023г. как дополнение к 1варианту, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты