Рецепт Салат по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по корейски

Говядина, грудинка (мякоть) 80 г
Морковь по-корейски классическая 140 г
Болгарский Перец [Холидей] 40 г
Огурец грунтовый 60 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.2% 560 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1.5% 5085 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 3.102 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12895 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 18.1% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4864 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9588 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2086 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Кальций, Ca 6.46 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15480 г
Кремний, Si 9.785 мг 30 мг 32.6% 24% 307 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4577 г
Натрий, Na 19.94 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6520 г
Сера, S 57.82 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1730 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4176 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6438 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 14.1% 524 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4785 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 4.6% 1581 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2303 г
Никель, Ni 2.119 мкг ~
Олово, Sn 18.63 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21448 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 5.2% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат по корейски составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 325 гр (441.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО КОРЕЙСКИ

Салат по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Салат по корейски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по корейски, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты