Рецепт Киш с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с кабачками

Пшеничная мука, высшего сорта 225 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Кабачок 700 г
Сметана 10% жирности 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 115 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 20 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Орегано, сушеный 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.6% 459 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.3% 1599 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 6.3% 850 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 5.2% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.593 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2943 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2762 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.428 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1459 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7291 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.77 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1508 г
Кальций, Ca 106.75 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 937 г
Кремний, Si 13.411 мг 30 мг 44.7% 23.8% 224 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2884 г
Натрий, Na 101.5 мг 1300 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Сера, S 52.57 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1902 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 6.2% 858 г
Хлор, Cl 151.44 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2190 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3866 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 9.8% 543 г
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 4.3% 1258 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1762 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1624 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 5.473 мкг 55 мкг 10% 5.3% 1005 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28694 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.7472 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.653 г min 16.8 г 21.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Киш с кабачками составляет 188,2 кКал.

  • Порция = 204 гр (383.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КАБАЧКАМИ

Киш с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Киш с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с кабачками, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы