Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 230 г
Яйцо куриное 3 С0
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.8% 1013 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.7% 554 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.8% 1009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 4.9% 977 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин В4, холин 53.44 мг 500 мг 10.7% 5.1% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.46 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27397 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.213 мкг 50 мкг 8.4% 4% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7625 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2623 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.07 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8314 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8217 г
Магний, Mg 2.5 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Натрий, Na 28.35 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4586 г
Сера, S 37 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Хлор, Cl 32.54 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.4% 3377 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 10.1% 479 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 17.46 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5727 г
Молибден, Mo 1.251 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5596 г
Селен, Se 6.461 мкг 55 мкг 11.7% 5.6% 851 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34394 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.2373 мг 12 мг 2% 1% 5057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.589 г min 16.8 г 15.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Блины на молоке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты