Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Тушение)	950 г
Яйцо куриное (Запекание)	310 г
Салат морковный	109 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	40 г
Пшеничные отруби	50 г
Укроп (Тушение)	20 г
Петрушка свежая (Тушение)	20 г
Щавель (Тушение)	110 г
Шпинат (Тушение)	25 г
Руккола	25 г
Смесь специй	22 г
Тмин, семена	5 г
Укроп, сушеный	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.2 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2239 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	6.8%	1949 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.3%	1436 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	3.5%	3776 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	18.6%	714 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.8%	2786 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	204.6 мкг	900 мкг	22.7%	30.2%	440 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.987 мг	5 мг	19.7%	26.2%	507 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	6.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	9.2%	1440 г
Витамин В4, холин	52.87 мг	500 мг	10.6%	14.1%	946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	11%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	9.8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	11.726 мкг	400 мкг	2.9%	3.9%	3411 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	4%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	6.95 мг	90 мг	7.7%	10.2%	1295 г
Витамин D, кальциферол	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	4.9%	2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.481 мг	15 мг	9.9%	13.2%	1013 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	3.97 мкг	50 мкг	7.9%	10.5%	1259 г
Витамин К, филлохинон	33.1 мкг	120 мкг	27.6%	36.7%	363 г
Витамин РР, НЭ	1.6047 мг	20 мг	8%	10.6%	1246 г
Ниацин	0.748 мг	~
Бетаин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.27 мг	2500 мг	11.7%	15.6%	858 г
Кальций, Ca	47.81 мг	1000 мг	4.8%	6.4%	2092 г
Кремний, Si	17.303 мг	30 мг	57.7%	76.7%	173 г
Магний, Mg	36.8 мг	400 мг	9.2%	12.2%	1087 г
Натрий, Na	99.38 мг	1300 мг	7.6%	10.1%	1308 г
Сера, S	43.53 мг	1000 мг	4.4%	5.9%	2297 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	15.7%	849 г
Хлор, Cl	144.29 мг	2300 мг	6.3%	8.4%	1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.5 мкг	~
Бор, B	25.7 мкг	~
Ванадий, V	9.38 мкг	~
Железо, Fe	1.924 мг	18 мг	10.7%	14.2%	936 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	3.3%	3968 г
Кобальт, Co	2.714 мкг	10 мкг	27.1%	36%	368 г
Литий, Li	1.123 мкг	~
Марганец, Mn	0.769 мг	2 мг	38.5%	51.2%	260 г
Медь, Cu	107.35 мкг	1000 мкг	10.7%	14.2%	932 г
Молибден, Mo	4.355 мкг	70 мкг	6.2%	8.2%	1607 г
Никель, Ni	2.541 мкг	~
Рубидий, Rb	13.8 мкг	~
Селен, Se	8.545 мкг	55 мкг	15.5%	20.6%	644 г
Стронций, Sr	3 мкг	~
Фтор, F	23.58 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16964 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	5.2%	2591 г
Цинк, Zn	0.7269 мг	12 мг	6.1%	8.1%	1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.715 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.429 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.518 мг	~
бета Ситостерол	2.994 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.482 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.249 г	min 16.8 г	7.4%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.158 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.241 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.141 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.2 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином K - 27,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 57,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 38,5 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе