Рецепт Холодец кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец кур

Бульон куриный 1800 г
Курица Охлажденная Филе без Кожи [ВкусВилл] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 19.7% 835 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.9% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2625 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.1% 3273 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 2% 8460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0183 мг 20 мг 5.1% 8.4% 1964 г
Макроэлементы
Калий, K 67.5 мг 2500 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Кальций, Ca 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 51813 г
Магний, Mg 2.57 мг 400 мг 0.6% 1% 15564 г
Натрий, Na 91.93 мг 1300 мг 7.1% 11.6% 1414 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6173 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 3.6% 4598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 5.7% 2881 г
Селен, Se 1.414 мкг 55 мкг 2.6% 4.3% 3890 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Холодец кур составляет 61 кКал.

  • Порция = 933 гр (569.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность61 ккал4.03%
Белки9.1 г10%
Жиры1.7 г2.58%
Углеводы2.3 г1.67%
Пищевые волокна0 г0%
Вода86.6 г3.22%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
~
В1
1.5%
B2
3.1%
Холин
1.2%
B5
~
B6
2%
B9
0.8%
B12
~
C
0.1%
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.1%
PP
5.1%
Калий
2.7%
Ca
0.2%
Si
~
Mg
0.6%
Na
7.1%
P
2.2%
Cl
~
Fe
0.8%
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
3.5%
Mo
~
Se
2.6%
F
~
Cr
~
Zn
0.8%
Рейтинг
0.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
60%
Жиры
25%
Углеводы
15%
Белки 9.1г, 36.4 ккал (59.8%)Жиры 1.7г, 15.3 ккал (25.1%)Углеводы 2.3г, 9.2 ккал (15.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец кур, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы