Рецепт Картофель запечёный с курицей без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечёный с курицей без сыра

Картофель (Запекание) 1000 г
Куриный окорочок (Запекание) 800 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Приправа для шашлыка Sauda 25 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Приправа желтая 2 порция
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечёный с курицей без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.9% 768 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.4% 2258 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4128 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.996 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10010 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8210 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5659 мг 20 мг 12.8% 9.8% 779 г
Ниацин 2.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.35 мг 2500 мг 15.4% 11.8% 650 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3227 г
Кремний, Si 23.785 мг 30 мг 79.3% 60.6% 126 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1893 г
Натрий, Na 424.06 мг 1300 мг 32.6% 24.9% 307 г
Сера, S 106.64 мг 1000 мг 10.7% 8.2% 938 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 9.2% 835 г
Хлор, Cl 329.2 мг 2300 мг 14.3% 10.9% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.9 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 70.21 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1501 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3191 г
Кобальт, Co 6.227 мкг 10 мкг 62.3% 47.6% 161 г
Литий, Li 36.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1946 г
Медь, Cu 102.27 мкг 1000 мкг 10.2% 7.8% 978 г
Молибден, Mo 11.247 мкг 70 мкг 16.1% 12.3% 622 г
Никель, Ni 2.491 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 257 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19435 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Фтор, F 68.94 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5802 г
Хром, Cr 16.02 мкг 50 мкг 32% 24.5% 312 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 6% 1289 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 1.058 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.653 г от 0.9 до 3.7 г 72.6% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.99 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.693 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечёный с курицей без сыра составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 318 гр (415.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ С КУРИЦЕЙ БЕЗ СЫРА

Картофель запечёный с курицей без сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, калием - 15,4 %, кремнием - 79,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 62,3 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 32 %

Чем полезен Картофель запечёный с курицей без сыра

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечёный с курицей без сыра, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечёный с курицей без сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты