Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.4% | 2947 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 23.5% | 1297 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 21% | 1445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 6.7% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 16.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.22 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.9% | 6431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 31.1% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 64% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3873 мг | 20 мг | 1.9% | 5.8% | 5164 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 18.6% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 43.02 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.1% | 2325 г |
| Кремний, Si | 41.925 мг | 30 мг | 139.8% | 426.2% | 72 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 12.2% | 2525 г |
| Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 9811 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9149 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 17.4% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 33.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.6% | 6783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 10.4% | 2922 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.3% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 41.8% | 733 г |
| Литий, Li | 0.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 30.8% | 986 г |
| Медь, Cu | 92.16 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 28% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 2.62 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.3% | 2672 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19851 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 36.3% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 6.4% | 4664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат составляет 32,8 кКал.
- Порция = 128 гр (42 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 21 %, кремнием - 139,8 %, кобальтом - 13,7 %, хромом - 11,9 %
Чем полезен Салат
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло кокосовое Montiy
- @Арахис жареный в хрустящей корочке
- Сосиски Баварские(99₽)
- Молоко сухое
- Сырные маффины на кефире и сыре
- Какао хрутка
- Овсяная каша на молоке
- Пирог с курицей и сыром
- Панкейки МК протеиновые
- Пирог со сливами на воде
- Тильзитер Кинг
- Гарнир (макароны) 07.01.2023
- Мороженое Йогурт с черникой
- Омлет с зеленью
- Мороженное.
- Шоколад
- Конфета Невский кондитер
- Кабачковые вафли
- Лаваш арабский из турецкого магазина
- салат из капусты
- Торсаде с шоколадом
- Шоколад гудмикс
- Тартин пшенично ржаной
- Паста из авокадо
- Жареные Баварские сосиски
- Конфеты Маневр
- Котлеты рыбные (минтай)
- Льняной хлеб ПП
- Хлеб из клетчатки
- Салат Огурец Яйцо Кальмар Салат Майонез
- Сэндвич
- Творог 2% «Модест»
- Какао
- Котлеты говядина
- Шоколад
- Салат айсберг и перец
- ПРО-ТФ
- Карбонад (ВМК)
- Йогурт белый 3.5% «Белый замок»
- Котлеты из минтая
- Пирожное "Двое"
- Филе минтая
- Тыквенный сок
- Хлебцы гречневые
- Пицца нутовый корж
- Овсяноблин
- Шоколадные мини кексы с вяленой клюквой
- Блины со шпинатом
- Блины со шпинатом
- Запеканка творожная с протеином//
- Хлеб деревенский домашний
- Творог рассыпчатый с чатни из яблок
- Язык свиной отварной
- Перец фаршированный
- Кофе по-турецки с 1.8% молоком
- Яичница с помидором
- Peanut butter Oat Bar
- Салат с фасолью
- Салат по грузински
- Маслята варено-соленые
- Ассорти мини-макарон манго/маракуйя
- Сосиски в тесте
- Оладьи кобачковые
- Батончик «Печенье-крем»
- Тибетский хлеб
- Set croissante mini cu
- Каша 1
- Колбаса копчёная постная
- Croissant Granier cu cereale
- Салат Коул Слоу
- Фасоль белая
- Крем чиз
- FLAP JACK шоколадный, 60 г
- Молоко 2,8%
- Каша овсяная цельнозерновая ананас и земляника (Мистраль)
- Вода со вкусом лимона A'su Vo
- Суфле с голубикой
- Риккота
- Морской кальций
- Каша кукурузно-рисовая
- Сыр легкий луговая свежесть 9%
- Моцарелла для пиццы
- Каша овсяная цельнозерновая без сахара (Мистраль)
- Протеиновый батончик RAW Life
- ФАСОЛЬ КРАСНАЯ ( ПРОДАВОЛЬСТВЕННАЯ)
- Грудка в кислом соусе
- Коллаген порошок с витамином С - со вкусом ЛИМОНА
- Салат весенний
- Вафли из арахисовой пасты
- Курица с сыром
- Рулет из лаваша
- Кексы на рисовой муке
- Коллаген порошок с витамином С - со вкусом МАНГО
- Врун сыр
- Смузи из овощей
- Коллаген порошок с витамином С - со вкусом ГРЕЙПФРУТ
- Мульти-I
- Пангасиус с сыром мой
- Вода с коллагеном с витамином С со вкусом ЛИМОНА
- Тушёная капуста
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
