Рецепт Жареный кабачок с яичницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный кабачок с яичницей

Кабачок 79 г
Яйцо куриное 116 г
Яичный белок куриный 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный кабачок с яичницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.9% 874 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.3% 1098 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.2% 2729 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 14.4% 787 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 23% 493 г
Витамин В4, холин 122.38 мг 500 мг 24.5% 27.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 14.9% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 9.3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 10.9% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин Н, биотин 10.782 мкг 50 мкг 21.6% 24.5% 464 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5801 мг 20 мг 12.9% 14.6% 775 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.23 мг 2500 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3223 г
Кремний, Si 8.876 мг 30 мг 29.6% 33.5% 338 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3883 г
Натрий, Na 109.78 мг 1300 мг 8.4% 9.5% 1184 г
Сера, S 126.89 мг 1000 мг 12.7% 14.4% 788 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 13.4% 849 г
Хлор, Cl 114.16 мг 2300 мг 5% 5.7% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 7.8% 1446 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 8% 1418 г
Кобальт, Co 4.94 мкг 10 мкг 49.4% 55.9% 202 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4149 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 7.2% 1570 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 7.2% 1571 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 18.79 мкг 55 мкг 34.2% 38.7% 293 г
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.6185 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Жареный кабачок с яичницей составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАБАЧОК С ЯИЧНИЦЕЙ

Жареный кабачок с яичницей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 29,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Жареный кабачок с яичницей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный кабачок с яичницей, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный кабачок с яичницей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги