Рецепт Пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Вода 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 8.9% 1273 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.363 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2924 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1917 мг 20 мг 6% 6.8% 1678 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.66 мг 2500 мг 2.2% 2.5% 4574 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8757 г
Кремний, Si 19.534 мг 30 мг 65.1% 73.5% 154 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1779 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37356 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4778 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.6% 1325 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 44.04 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2568 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 24.3% 465 г
Литий, Li 1.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.2425 мг 2 мг 12.1% 13.7% 825 г
Медь, Cu 96.45 мкг 1000 мкг 9.6% 10.8% 1037 г
Молибден, Mo 6.368 мкг 70 мкг 9.1% 10.3% 1099 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7868 г
Стронций, Sr 31.35 мкг ~
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 105.7 мкг 4000 мкг 2.6% 2.9% 3784 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.4352 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2757 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША

Пшеная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,1 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Пшеная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты