Рецепт .салат театральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты .салат театральный

куриная грудка б/к(КД)	500 г
(тертый Светаево) голландский	300 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	200 г
яйцо варёное (всё равно, как)	150 г
майонез "Провансаль"	250 г
соль поваренная	4 г
пререц черный, горошек или молотый	2 г
морковь варёная	120 г
шампиньоны консервированные	200 г

Способ приготовления

1. Салат делается слоями. Первый слой мелко натираем морковь и выкладываем в мисочку, делаем тонкую прослойку майонеза. далее слой мелко нарезанных яиц и майонез. 2. Далее режем сыр мелкими кубиками или натираем на крупной терке. Укладываем поверх майонеза и завершаем еще одним слоем майонеза. 3. Режем зеленые оливки, слой майонеза. 4. Мелко нарезаем куриные грудки, майонез. 5. Нарезаные шампиньоны (консервированные) выкладываем завершающим слоем. 6. Накрыв тарелкой или блюдом, аккуратно переворачиваем мисочку. Таким образом у нас получается салат-тортик. По желанию можно украсить листочками базилика.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ".салат театральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.9 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	787 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	7.7%	608 г
Жиры	17.7 г	56 г	31.6%	14.8%	316 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.2%	21900 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.3%	3546 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	204.4 мкг	900 мкг	22.7%	10.6%	440 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.856 мг	5 мг	17.1%	8%	584 г
бета Криптоксантин	1.072 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.622 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.8%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	5.7%	818 г
Витамин В4, холин	52.23 мг	500 мг	10.4%	4.9%	957 г
Витамин В5, пантотеновая	0.865 мг	5 мг	17.3%	8.1%	578 г
Витамин В6, пиридоксин	0.287 мг	2 мг	14.4%	6.7%	697 г
Витамин В9, фолаты	9.603 мкг	400 мкг	2.4%	1.1%	4165 г
Витамин В12, кобаламин	0.305 мкг	3 мкг	10.2%	4.8%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7627 г
Витамин D, кальциферол	0.347 мкг	10 мкг	3.5%	1.6%	2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.112 мг	15 мг	34.1%	15.9%	293 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	2.215 мкг	50 мкг	4.4%	2.1%	2257 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	4.9724 мг	20 мг	24.9%	11.6%	402 г
Ниацин	0.674 мг	~
Бетаин	2.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.64 мг	2500 мг	8.4%	3.9%	1193 г
Кальций, Ca	194.38 мг	1000 мг	19.4%	9.1%	514 г
Магний, Mg	26.04 мг	400 мг	6.5%	3%	1536 г
Натрий, Na	561.37 мг	1300 мг	43.2%	20.2%	232 г
Сера, S	128.07 мг	1000 мг	12.8%	6%	781 г
Фосфор, P	208.1 мг	800 мг	26%	12.2%	384 г
Хлор, Cl	449.71 мг	2300 мг	19.6%	9.2%	511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.5 мкг	~
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	1.9%	2432 г
Йод, I	3.84 мкг	150 мкг	2.6%	1.2%	3906 г
Кобальт, Co	2.651 мкг	10 мкг	26.5%	12.4%	377 г
Литий, Li	0.417 мкг	~
Марганец, Mn	0.0385 мг	2 мг	1.9%	0.9%	5195 г
Медь, Cu	49.72 мкг	1000 мкг	5%	2.3%	2011 г
Молибден, Mo	1.129 мкг	70 мкг	1.6%	0.7%	6200 г
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	12.025 мкг	55 мкг	21.9%	10.2%	457 г
Фтор, F	6.49 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	61633 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.7%	2688 г
Цинк, Zn	1.2033 мг	12 мг	10%	4.7%	997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.789 г	~
Аргинин*	0.595 г	~
Валин	0.614 г	~
Гистидин*	0.366 г	~
Изолейцин	0.526 г	~
Лейцин	0.943 г	~
Лизин	0.904 г	~
Метионин	0.268 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.46 г	~
Триптофан	0.204 г	~
Фенилаланин	0.499 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.478 г	~
Заменимые аминокислоты	2.682 г	~
Аланин	0.517 г	~
Аспарагиновая кислота	0.895 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.685 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.478 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.107 мг	~
бета Ситостерол	18.83 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.224 г	~
14:0 Миристиновая	0.589 г	~
15:0 Пентадекановая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.178 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.755 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.001 г	min 16.8 г	29.8%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.178 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.715 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.17 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.14 г	от 11.2 до 20.6 г	54.8%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.094 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность .салат театральный составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.9 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	17.7 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства .САЛАТ ТЕАТРАЛЬНЫЙ

.салат театральный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином E - 34,1 %, витамином PP - 24,9 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 26 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен .салат театральный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить .салат театральный, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления .салат театральный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна 59 лет 164 см.

2025-03-25

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Меренговый рулет с вишней , творогом, миндалём, фисташками

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Конвертики с творогом, сыром и укропом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе