Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Квас хлебный | 1500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Редис | 110 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 135 г |
| Петрушка | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.4% | 9333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2460 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 9.6% | 3191 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 8.6% | 3618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 6.2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.012 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 19881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 13% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.7% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.1% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 32.1% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.807 мг | 20 мг | 4% | 12.3% | 2478 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.27 мг | 2500 мг | 1.9% | 5.9% | 5403 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9579 г |
| Магний, Mg | 3.49 мг | 400 мг | 0.9% | 2.8% | 11461 г |
| Натрий, Na | 8.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14908 г |
| Сера, S | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 10341 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 6.2% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 11.71 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 19641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 4.3% | 6923 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 25% | 1230 г |
| Литий, Li | 1.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 3.1% | 10101 г |
| Медь, Cu | 16.08 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.9% | 6219 г |
| Молибден, Mo | 0.634 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.8% | 11041 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.704 мкг | 55 мкг | 3.1% | 9.6% | 3228 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86022 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.0878 мг | 12 мг | 0.7% | 2.2% | 13667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.4 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи зеленые с говядиной
- протеин easy body
- каша пшеничная
- блины
- винегрет с опятами
- салат капуста/огурец
- котлеты
- плов
- Ленивые вареники
- Намазка
- Коктейль "Радость спортсмена"
- хлебцы-молодцы
- тесто дрожжевое на сыворотке 2
- Панкейки
- рис бурый
- Фарш для макарон по флотски.
- Морковный маффин
- макароны по флотски.
- Хлеб, батон нарезной домашний (хороший рецепт)
- Карамелизированные яблоки в начинку
- серде цыпленка-бройлера акашего
- Салат крабовый с огурцами
- курица тушеная
- Отруби с топинамбуром
- "сердце тушеное"
- Винегрет
- Макароны с курицей и сыром в мультиварке
- крабовые палочки
- свекла
- свекла тёртая
- Хумус с кедровыми орехами
- творог с мёдом
- котлета в тесте
- желудки с грибами
- Сибирская клетчатка Витаминная поляна
- Помадка
- матнакаш
- йогурт с ягодами вкуснотеево
- сыр "Леаус"
- краковская колбаса СНЕЖАНА
- кап.пек+пом+мор+лук
- Блины на кефире
- Мацони
- Килька в томатном соусе Астраханский
- Львовский сырник
- Паста из авокадо, брынзы и куриного филе
- батончик лесные ягоды
- салат с нутом
- Манник с курицей
- Суп с килькой (рецепт)
- Бабаевский фирменный
- Рулет клубничный
- перловка
- Конфета с орехами
- батончик манго
- куриное филе родизио
- Блины с курицей
- тушеные овощи
- гречневая каша
- творожное зерно в сливках, с малиной
- ржаные лепёшки
- куриные котлеты
- Яишница с сыром, колбасой и помидором
- Дарида мин.вода
- Начинка курица
- мюсли
- груша запеченая родизио
- Торт Анжелика (Север)
- итальянский десерт с клубникой
- КОМПЛИВИТ АНТИСТРЕСС
- печеночный салат
- Язык в ЖЕЛЕ Царицыно
- салат из квашеной капусты
- Хлеб AH tijger
- картофельные оладьи на дрожжах
- Соус сыр, сметана, чеснок
- оладьи
- блины
- Катлетки из минтая мои столовские
- Салат зеленый с фасолью
- винегрет мой
- Пиво безалк балтика
- Конфеты Киндер Шоко Бонс
- Креветка королевская сухогруз
- Творог, Домик в деревне 0,2%
- о12 Фитнес мороженное 150 гр.
- Кофе с молоком и сахарозаменителем
- суп вермишель
- Суп-пюре из красной чечевицы
- Суп из окунька
- Утренний коктейль
- lactomin 80
- капуста с мясом
- Яблоко
- Желудки и сердца
- приправа ЧИМ ЧИМ для моркови
- Пюре
- сыр плавленый Ласковое лето краб
- ананас запеченый родизио
- салат из морк с чесн
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
133.6
9.7
5.7
10.3
13
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Интересные блоги
