Рецепт Бигус с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бигус с курицей

Капуста белокочанная (Тушение)	461 г
Брокколи (Тушение)	90 г
Морковь (Тушение)	113 г
Фасоль стручковая (Тушение)	72 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо	237 г
Подсолнечное масло	20 г
Бульон куриный	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигус с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.7 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2196 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	12.5%	1041 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.7%	1697 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.3%	5475 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.7%	1111 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.7%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	246.1 мкг	900 мкг	27.3%	35.6%	366 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	2.492 мкг	~
бета Каротин	1.483 мг	5 мг	29.7%	38.7%	337 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	139.945 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	4.3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	7.4%	1748 г
Витамин В4, холин	27.02 мг	500 мг	5.4%	7%	1850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	9.5%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	12.1%	1081 г
Витамин В9, фолаты	9.832 мкг	400 мкг	2.5%	3.3%	4068 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	4.2%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	14.65 мг	90 мг	16.3%	21.3%	614 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.22 мг	15 мг	8.1%	10.6%	1230 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.119 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	42017 г
Витамин К, филлохинон	47.2 мкг	120 мкг	39.3%	51.2%	254 г
Витамин РР, НЭ	2.9191 мг	20 мг	14.6%	19%	685 г
Ниацин	0.412 мг	~
Бетаин	2.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.49 мг	2500 мг	10.9%	14.2%	921 г
Кальций, Ca	41.25 мг	1000 мг	4.1%	5.3%	2424 г
Кремний, Si	34.164 мг	30 мг	113.9%	148.5%	88 г
Магний, Mg	22.51 мг	400 мг	5.6%	7.3%	1777 г
Натрий, Na	262.34 мг	1300 мг	20.2%	26.3%	496 г
Сера, S	80.38 мг	1000 мг	8%	10.4%	1244 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	12.8%	1019 г
Хлор, Cl	355.68 мг	2300 мг	15.5%	20.2%	647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	349.4 мкг	~
Бор, B	131 мкг	~
Ванадий, V	11.15 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	5.6%	2338 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.4%	9434 г
Кобальт, Co	1.697 мкг	10 мкг	17%	22.2%	589 г
Литий, Li	0.676 мкг	~
Марганец, Mn	0.1413 мг	2 мг	7.1%	9.3%	1415 г
Медь, Cu	75.95 мкг	1000 мкг	7.6%	9.9%	1317 г
Молибден, Mo	7.456 мкг	70 мкг	10.7%	14%	939 г
Никель, Ni	8.339 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	4.726 мкг	55 мкг	8.6%	11.2%	1164 г
Стронций, Sr	0.98 мкг	~
Фтор, F	12.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	32895 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	7%	1866 г
Цинк, Zn	0.7152 мг	12 мг	6%	7.8%	1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аргинин*	0.406 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.472 г	~
Лизин	0.527 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.273 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.517 г	~
Аланин	0.359 г	~
Аспарагиновая кислота	0.638 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	1.065 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.451 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.313 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.831 г	min 16.8 г	4.9%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.781 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.67 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.496 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Бигус с курицей составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.7 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИГУС С КУРИЦЕЙ

Бигус с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 39,3 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 113,9 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Бигус с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бигус с курицей, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигус с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе