Рецепт Салат с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фунчозой

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 20 г
Огурец парниковый 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Морковь 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 29 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.3% 1101 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8% 1141 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383 мкг 900 мкг 42.6% 38.7% 235 г
бета Каротин 2.301 мг 5 мг 46% 41.7% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 38.45 мг 500 мг 7.7% 7% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 13.71 мг 90 мг 15.2% 13.8% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17483 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 15.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.77 мг 20 мг 8.9% 8.1% 1130 г
Ниацин 2.048 мг ~
Бетаин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.78 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1233 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3903 г
Кремний, Si 24.952 мг 30 мг 83.2% 75.5% 120 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 7.7% 1171 г
Натрий, Na 273.44 мг 1300 мг 21% 19.1% 475 г
Сера, S 68.93 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1451 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 7.7% 1182 г
Хлор, Cl 26.57 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 26.4% 344 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 7% 1292 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 6.5% 1381 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 8.9% 1022 г
Никель, Ni 4.002 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 6.763 мкг 55 мкг 12.3% 11.2% 813 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 7.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 4.5% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с фунчозой составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 105 гр (115.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ

Салат с фунчозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 46 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 83,2 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат с фунчозой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фунчозой, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фунчозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги