Войти

Рецепт Кексы на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы на кефире

Яйцо куриное 118 г
Сахар песок 190 г
Подсолнечное масло 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Ванилин 1 г
Кефир 1% жирности 300 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 0 г
Грецкий орех 40 г
Овсяная мука 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.1% 1152 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.8% 622 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 7% 517 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2350 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1208 г
Витамин В4, холин 48 мг 500 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.354 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3863 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 4.7% 775 г
Витамин Н, биотин 4.643 мкг 50 мкг 9.3% 3.4% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9535 мг 20 мг 9.8% 3.5% 1024 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.28 мг 2500 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Кальций, Ca 108.66 мг 1000 мг 10.9% 3.9% 920 г
Кремний, Si 3.506 мг 30 мг 11.7% 4.2% 856 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Натрий, Na 42.12 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3086 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1953 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 8.8% 412 г
Хлор, Cl 63.71 мг 2300 мг 2.8% 1% 3610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1510 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 8.6% 422 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 3.3% 1107 г
Медь, Cu 55.59 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1799 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1516 г
Никель, Ni 9.681 мкг ~
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.753 мкг 55 мкг 12.3% 4.4% 814 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 52.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7658 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2227 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.372 г от 0.9 до 3.7 г 41.3% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.815 г от 4.7 до 16.8 г 81.2% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.204 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кексы на кефире составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ НА КЕФИРЕ

Кексы на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Кексы на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы на кефире, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Кето селедка под шубой
Автор InnaLandina
204.7
7.6
17.4
4.2
13
7 15
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Диана
13-12-2024
Дневник питания за 12.12.2024
Днем была метель, я пробежалась до пункта выдачи, ...
7 66
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Luz K
2024-12-21
Калорийность: 1151 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%